北京有没有米其林三星餐厅?
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北京有没有米其林三星餐厅?

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谢邀。目前米其林指南评写的中国大陆地区餐厅仅为上海地区。北京还没有米其林评写的餐厅。但北京还是有一些环境和味道都很好的餐厅值得推荐。特别是恰逢一些值得纪念的日子。或者和很重要的人吃饭。

推荐一家吧。就是TRB(Temple Restaurant Beijing)。坐落于北沙滩北街23的智珠寺内。寺庙有600多年的历史。关于这座寺庙与餐厅的渊源这里不再赘述。值得一提的是。这里曾在2012年作为亚太地区古迹保护的典范。获得“联合国教科文组织亚太地区亚太地区文化遗产保护奖”。这也是北京的建筑首次获此殊荣。

TRB 经营的是法餐。非常有情调。桌位间距设计得很巧妙。既不会有因为间距过大导致的距离感。也不会因为间距太小而担心旁桌听到你们的谈话。加之上菜工序复杂。从头吃到尾需要3个小时左右的时间。所以也不会发生话没说完但菜吃完了的尴尬。是一个非常适合边吃边聊的好地方。

同时精心的设计。也使得现代雕塑与古木灰砖、雕梁斗拱之间有了有趣的连结。仿佛互不干扰又好像交相辉映。这古色古韵的寺庙也好像有了新的活力。又将活力融入到了每一道菜品里。如有机会。要来这里尝一尝。在品尝美食的同时。更能体会到“曲径通幽处。禅房花木深”的和谐与宁静。

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评论(2)

  • 难拥 永久VIP 2022年12月26日 22:48:08

    间距,亚太地区,的是,寺庙,餐厅,北京,的人,米其林,活力,斗拱

  • 郎不知 永久VIP 2022年12月26日 22:48:08

    没想到大家都对北京有没有米其林三星餐厅?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了

  • 眼泪、说拜拜 永久VIP 2022年12月26日 22:48:08

    谢邀。目前米其林指南评写的中国大陆地区餐厅仅为上海地区。北京还没有米其林评写的餐厅。但北京还是有一些环境和味道都很好的餐