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佩服问这个问题的人。更佩服前面一本正经答问题的人。我就想问问谁说的米其林餐厅都有这规矩了?这是正经西餐厅或者日餐厅的规矩好吧?关米其林毛事?你们吃过几个米其林?香港N个米其林都是茶餐厅。你吃添好运或者鼎泰丰的时候他一道道给你上菜了?啥时有这待遇。我怎么没赶上过?还拿米其林跟中餐对比。这有可比性吗?米其林本来就有不少中餐馆。上海的喜粤8。南翔都有星级。他们谁给几位一道道上菜了?莫名其妙的问题。还能这么煞有介事的答我也是醉了
其他观点:
我们常说。一走进米其林餐厅就可以感受到店主的气质和内涵。每一道菜都能体会到大厨的思想和情绪。
所以说。当我们去西式米其林餐厅用餐的时候。就像读一本书。是需要时间去了解去探索的。
在喝开胃酒吃开胃菜的时候。了解餐厅的历史起兴还有格调。每一个装饰。每一件摆设都是店主的心思。哪怕是一柄叉。一个碟。都有自己的来历故事。
前菜。就像一部歌剧的开头。充满吸引力。喝一点餐酒。看看餐厅里的服务生。他们都是训练有素。身姿优雅。声音好听的。会让你在餐厅的每一秒都很享受被服务的过程。 贴心的程度。就好像他们比你更知道你需要什么。
主菜上来。好戏就开始了。有的主菜会带表演。听过介绍。通过适当方式进餐。就像主厨亲自给你讲述一个故事。抑扬顿挫。而后情绪又在哪一个点爆发。叫人兴奋不已。
之后就是甜品。它跟前面的故事相得益彰。本身完美。又更加衬托故事的中心。让人不忍收尾。
最后是消化酒和奶酪。人开始有一点微醺。享受完一整个故事。静静回味。
撤盘以后会有比如松露巧克力。手工糖之类的小惊喜。所以综上所述。一步一步进行。一餐下来。需要三小时左右其实也是非常合理的呢。
其他观点:
并不一定。一道菜吃完才上另一道菜主要是针对西餐。而在2016年米其林登陆我国上海后。很多中餐厅开始进入榜单。所以在吃米其林中餐是不会有一道菜吃完才上另一道菜的。
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评论(2)
米其林,餐厅,都是,道菜,都有,就像,故事,的人,给你,主菜
没想到大家都对米其林餐厅为什么都是一道菜吃完才上另一道菜?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
佩服问这个问题的人。更佩服前面一本正经答问题的人。我就想问问谁说的米其林餐厅都有这规矩了?这是正经西餐厅或者日餐厅的规矩