小时候穷吃不起肉,终于有机会,姐仨一顿吃了一个猪头,你信吗？

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三百斤猪。蹬去头蹄下水。出肉也就150斤左右。猪头也就15—20斤左右。占出肉比十分之一多一点！

你出肉38斤。基本上就是80多斤不到一百斤的猪。从现在角度讲。是最舍不得杀的猪。正长。除了骨架和头蹄下水也没有多少肉。但是。那个时候没有粮。经常出现杀一百斤左右的猪。因此你们家这头猪的猪头大约在8斤左右。出肉。我感觉不会超过3.5斤。因为太瘦。净剩皮了！并且是红烧！

不要说三个正长的半大孩子。一个人平均一斤多点。根本不算什么。就是现在让我放开吃。吃一斤肉也没有问题！

因为我清楚的记得27年前。刚上单位自己做饭吃。买了一斤二两肥猪头肉。两元一斤。从厂门口走到工作地点。也就是一千多米。我偷偷的时不时来一口。愣是给吃的剩了不点。舍不得吃了。只好留着！

你说。那个时候。好猪头肉我不得吃它三斤啊！

因此。你们的情况很正常。现在想起来肯定是一种美好的回忆！

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我46年出生。的确经历过吃不起肉的时候。吃不起。还买不到。城市里发肉票。农村里不发肉票。城市里发副食品票。发糖票。酒票。烟票。可以买烟酒。豆腐。豆制品。食糖。糕点。等。不说了。而农村里。偶尔发几两糖票。半斤酒票。几包烟票。连大表纸都凭票。

题主说买的猪肉臭了。他妈将臭猪肉洗洗烧吃了。姐仨吃了个猪头。我完全相信。这个是很正常的事。不要说臭猪肉。死猪肉。老母猪肉都吃（老母猪肉说是不能吃的）。有人听说。防疫站在某地埋了死猪肉。在一个什么山上。结果晚上去了几个人。找到了埋死猪肉的地方。将死猪肉挖出来带回家。吃了。

有一年。邻村一个老头过春节。也是穷。买不起猪肉。托人赊了一个猪头。过年。一家人欢天喜地。大年三十除夕。一家人围在一起正吃年饭。忽然有一个要饭的靠在门口。这老头说。我也难。你也难。总体上。我比你好。我住在自己家。一家人一起团聚。吃年饭。肉虽然不多。我赊了一个猪头。做年菜。你呢。这个大年三十还没有回家。你也就进屋吧。我们一起吃个年饭。邀请那要饭人进家了。可以说。那个乞丐会记得一辈子。不多说了。还不知道发不发得出。

其他观点：

我这个同事姓韩。来自某贫困县的高寒山区。身高不足160cm。微胖。身体特别好。特别能吃。

我在乡里工作的时候。他是我们所长。

据老韩讲。他家一共兄妹8人。小时候家里太穷了。一年到头吃不上两回肉。经常馋肉馋得不行。

后来。条件好了些。农村能自己养猪后。每年他家春节杀年猪。他一个人能吃半小盆肉。有时还嫌不过瘾。炼出来的猪油放凉后。他还能再喝一碗。

“都是小时候馋出来的病！直到现在。要是吃饭没肉。感觉就像没吃一样。心里空落落的。”这是老韩的原话。

老韩能吃我是知道的。但他能吃那么肉。我却是去年才亲眼见证。差点被他吓死。

前些年。我们参加农村电网改造工程。为方便施工管理。指挥部设在山村农户家。吃住也在村里。七八个男的。就我一个女的。

他们晚上经常打牌到深夜。然后我给他们煮糖水鸡蛋宵夜。每次得煮100多个才够。其中别人通常吃5至10个。老韩根据心情。正常吃15个。偶尔吃20个至30个。

每次吃完。我生怕他吃了撑着。但他说得吃饱了才能睡踏实。

果然。他的宿舍离我的隔几间房。不一会儿。他那呼噜声就一阵一阵的传过来。直接刺破乡村的寂静。他睡得太踏实了。

2019年。我已离开乡里多年。

那天。老韩来开会。约了几个老同事聚聚。我特意点了份杀猪饭特色菜——肥肉墎子。

老韩一出现。看见墎子就笑了。直夸我懂他。没忘记他的爱好。

那盘墎子可太好了。每一块差不多都有鸡蛋大。油亮油亮的。都是肥肉。我瞅了一下。一碗应该有十五六块。心想足够他吃了吧！

结果。喝酒时又说起他能吃的话题来。他说那肉少了。他放开吃的话。得再来一份。大家不信。他就和人赌。说他吃两份墎子。赌500元。

有一个和他年龄相仿的同事不相信。当场拍了500块钱在桌子上。让他现场吃。

本来。我是反对的。怕他吃出事来。结果他几次示意上肉。称必须让大家开开眼。

后来肉上来了。两大碗油亮发光的肥肉墎子。他一口一个。没十分钟全下肚了。

而且。他又舀了一小碗米饭吃下去。说是“赠送”给大家的。让大家目瞪口呆。

接着。他吩咐一个年轻人。拿着那500元钱。他自己又补了280元。去买了一条780块的名烟回来。然后桌子上的人。见人发一包。脸上笑得都快开了花。

散席后。我一直有点担心他吃多。

晚上十点多打了个电话。他接通电话就传来爽快的笑声。让我放心。他正陪家人在烧烤摊宵夜呢……

我今年41岁。老韩当之无愧。是我见过最能吃的人。

对了。再说说他这个人吧。

我在乡里工作8年半。也就是在他带领下工作了8年半。一直觉得他是个性情中人。

他人长的不咋地。但性格开朗外向。对领导不卑不亢。对下属极为关心照顾非常“带得住人”。对家人粗中有细。对朋友豪爽大气。反正满身优点。堪称完美。

老韩身材矮小。用他自嘲的话说：“浓缩的都是精华！”我极为赞成。哈哈。

回到楼主的问题上来：小时候。三个人吃一个猪头。信吗？

我觉得。我信！

那年月。我一个女孩子都能吃两大碗苞米饭！何况。老韩不足160cm的身高。却能吃那么多。他的事例告诉我：高手在民间。啥奇人都有！[笑哭]

记得农村有句老话：“吃得不为岑”。能吃不丢人。相反。能吃是本事。证明身体好、心情好、能无视生活压力。

不过。话说回来。现在不缺吃的。但我们平时还是要尽量别多吃。吃得舒服、吃得适量、吃得健康才好。

你说呢？

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