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大闸蟹不宜和柿子一起吃。
大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、钾等营养成分。柿子富含糖分、果胶、纤维素和单宁酸。单宁酸会和大闸蟹中的蛋白质发生化学反应。发生结块。容易引起消化不良。一般建议吃大闸蟹。隔一段时间吃柿子。这样可以减少不良症状的发生。
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本文标题:大闸蟹和柿子能一起吃吗
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评论(2)
大闸蟹,柿子,鞣酸,蛋白质,发生,果胶,糖分,吃了,化学反应,纤维素
大闸蟹和柿子能一起吃吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
大闸蟹不宜和柿子一起吃。大闸蟹含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁钾等营养物质。而柿子中含有丰富的糖分、果胶、纤