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我们家乡宴席排坐座次是非常重视礼仪的。主旨是:长幼有序。客贵主卑。客大主小。主人侍俸客人。在婚宴上。主人连排座次的资格也没有。排座次这种上脸的工作由账房先生来做。账房事前会全面深入了解主家的亲戚情况。无疑。新娘子是最尊贵的客人。新娘子家来送亲的宾客也是最尊贵的客人。他们正厅高桌上位上坐。每桌七人。最下首的一个位子是陪客坐的。陪客必须是男方家族中的长者和有头有脸的人(如干部。如有钱人。如社会达人)。陪客的任务就是代表主家殷勤劝酒劝菜。让尊贵的客人吃好吃饱而又光彩照人。
送亲客虽然尊贵。但在开宴之前。为首的(带班的)也要礼敬先行。看望后厨。敬烟敬酒。并派送红包。否则。会招致厨师和帮工们的刁难。如厨师。灶上汤熬了又熬。迟迟不投锅。故意让送亲客干等饿肚子。待正席开宴。又快速上齐全部菜品(不一会就放鞭炮散席了)。如帮工。故意在酒里放大量的水。甚至恶搞到渗潲水;添饭时添锅巴添冷饭。临散席了又添大碗(剩饭丟人。散席还在吃也没面子)。
当然。这些小动作都是悄悄运作的。要做到表面上“合情合理”。“殷勤宠客”。否则。被送亲客抓到“不礼敬”的证剧。会激化矛盾。甚至酿成打群架。砸家具。悔婚。等悲剧。
不过。现代的人已不计较这些座次了。随便坐。随便吃。聊聊天。开开玩笑。
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在农村酒席上排座位怎么排。我老家。一是按辈分或者年龄大的。辈分大年龄的一般都是上位。依次类推。辈分大的。年龄大的坐上位。表示尊重。都是年轻人就比较随便了。这习俗一直保持到现在。
不管是圆桌还是方桌。一般上座都是以堂屋大门为准。正对大门就是上座。一般这种习俗只有农村才有。城里都不讲究这些。
吃饭的时候长辈们动筷。晚辈才可以吃。以前都是长辈们一声令下。开吃。就都动筷了。现在稍微没那么讲究了。但大致还是在的。
其他观点:
中国自古以来就是礼仪之邦。所以农村酒席坐座位是有讲究的。总的来说酒桌上座次的讲究是: “尚左尊东”、“面朝大门为尊”。具体如下:
1、 若为圆桌。则以正对大门的为主宾。意思是最尊贵之人的座位。主宾左右两边的位置。则以距离主宾的距离来看。越靠近主宾位置越尊。相同距离则左侧尊于右侧。
2、若为方桌。假如有正对大门的座位。则正对大门一侧的右位为主宾。如果不正对大门。则东面的一侧右席为首席。但是这个规矩在我们那里一般都是从堂屋来算的。一般在农村。堂屋都是的正门都是面向南方的。所以。在正对着大门的座位。也就是坐北朝南的位置认为是主宾。一般都是一些长者的座位。
另外。在参加酒席的时候。如果你是主人。你应该提前做好准备。然后在靠门位置等待。并为来宾引座。如果你是被邀请者。那么就应该听从东道主安排入座。如果朋友之间的关系非常熟悉。比如说是拜把子朋友。这种规矩就比较的生疏了。主宾的位置一般就是朋友里的老大的位置了。
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评论(2)
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没想到大家都对在农村宴席上,来客排座位的时候,你们怎么排的?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
我们家乡宴席排坐座次是非常重视礼仪的。主旨是:长幼有序。客贵主卑。客大主小。主人侍俸客人。在婚宴上。主人连排座次的资格也