怎样蒸出的馒头又白又宣软?
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怎样蒸出的馒头又白又宣软?

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大家好。我是梅子。今天我来分享给大家一个白面馒头的好吃松软又漂亮的做法。下面是详细的做法。大家一起来试试吧!

1、 先在碗中放入5克酵母。倒入310克温牛奶将酵母融化。

2、接着在500克面粉中加入十克白糖。1克小苏达给它拌匀。然后倒入化好的酵母牛奶。一边到一边搅。搅成棉絮状后揉成光滑的面团儿。扣上保鲜膜发酵至两倍大。

3、。将发酵好的面倒出揉一揉。排出里面的气泡。然后将它搓长分成小剂子。再将分好的剂子揉成表皮特别光滑。然后给它搓长。将它对折。堵头对齐。在上面放上一根筷子。两头像里折过去。再将筷子撤出背面捏紧。在用刀背在耳朵上压两个印用。筷子在上面扎三个眼儿。放三个红豆当眼睛和嘴巴。

4、全部做好以后。冷水上锅。水开计时蒸16分钟。

5、时间到关火焖四分钟再出锅。

6、小兔子牛奶馒头就做好啦。好吃好看还营养。今天梅子就和大家分享完了。谢谢大家的支持。我们下期见!



其他观点:

馒头是做面食的基础。好吃的馒头表面光滑无塌陷不浮空。组织有弹性。用手指按下去会马上恢复原样。口感松软有嚼劲。


首先准备材料

酵母2~3g

泡打粉2~3 g

白糖40

水100g

面粉250g

猪油30克

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

重新揉揉发酵后的面团给它排排气。然后用手掌稍使劲按压面团。压成稍扁的长方形面片。撒上少许的面粉。


步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

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评论(2)

  • 陌清茗 永久VIP 2022年12月26日 23:36:01

    步骤,酵母,面团,梅子,馒头,面粉,给它,筷子,光滑,牛奶

  • 少年狂 永久VIP 2022年12月26日 23:36:01

    没想到大家都对怎样蒸出的馒头又白又宣软?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了

  • 浮生三叹 永久VIP 2022年12月26日 23:36:01

    欢迎大家留言。分享经验。共同进步!其他观点:大家好。我是梅子。今天我来分享给大家一个白面馒头的好吃松软又漂亮的做法。下面