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1.大闸蟹还没有成熟。
未成熟的大闸蟹很嫩。蟹肉不够厚。所以吃起来有点苦。但是苦味一般不会很重。
2.大闸蟹不清洗。
大闸蟹的内脏很脏。它含有更多的杂质。如果不清理干净。它可能尝起来很苦。
3.毒品原因
为了促进大闸蟹的快速生长。有些大闸蟹养殖户会给大闸蟹喂一些生长药物。这种大闸蟹的蟹肉和黄色会有微苦的味道。
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本文标题：大闸蟹发苦怎么回事
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评论(2)
大闸蟹，苦味，蟹肉，药物，干净，会有，蟹黄，养殖户，不是很，肉质
大闸蟹发苦怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、大闸蟹还未成熟未成熟的大闸蟹肉质比较嫩。蟹肉也不够厚实。所以吃起来会有点苦味。但是苦味一般不是很重。2