都说农村笨猪肉好吃,但怎么区分笨猪肉和饲养猪呢？

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都说农村里的笨猪肉好吃。但怎么区分笨猪肉。和饲料猪呢？在这个问题上。我有两点见解。和大家一起分享。

第一点见解。喂的饲料猪肉。肉质平肉眼看。是看不出来的。但是你洗干净了。在锅里面炒肉的时候。你就会发现。它的奥妙。是因为饲料猪肉缠锅。熬不出什么油。吃的时候。你就发现。饲料猪肉是糯性的。是因为我尝试过。刚开始饲料上市。大家都说科学喂猪好。猪长得快。几个月就长几百斤重。的确长得快。是因为里面有添加剂。激素催肥的。在那个时候不知道。激素。添加剂。对身体有害。

第二点见解。后来就用饲草。和纯粮食喂猪。长是慢了一点。但是肉质好些。你把肉洗净。切块放到锅里面。不缠锅。猪肉的油就炸出来了。吃的时候。就有猪肉的那个味道。所以我喂猪不用添加剂饲料。就用青草纯粮食喂猪。

提问的朋友。说的笨猪。和猪又有什么区别。只不过都是猪。只是喂法不一样。吃得食物不一样。猪的肉质就不一样。谢谢！好了。今天就谈到这里。希望对大家有帮助。多提建议。和意见。大家一起探讨。

其他观点：

笨猪肉好吃。主要是本土猪种繁殖饲养的。饲养时间长。农村一家一户饲料的笨猪饲养周期需要1年半以上。有的饲养3年才屠宰。而养殖场饲料猪饲养周期4个月——6个月左右。体重110公斤就出栏。笨猪大多散养、放养。猪每天自己运动觅食。猪肉紧实。皮厚肉糙。大理石花纹多。雪花肉多。所以好吃。而饲料猪都是圈养。猪很少运动。皮薄肉嫩。吃起来粗糙。没有鲜香口感。农村人一眼就能分辨笨猪肉与饲料饲养的杂交猪肉。笨猪肉油光铮亮。有光泽。无论肥肉还是瘦肉都有弹性。而饲料杂交猪肉没有光泽。肉干巴巴的。没有弹性。农村人过年屠宰的都是本土黑猪。肉留着自己家吃。而白猪大多卖掉。如果想吃笨猪肉。一可以去专卖店购买。二选择黑猪肉。三托农村亲戚朋友匀一点给你。

其他观点：

这是事实。农村的笨猪肉的确比饲料养出来的猪肉好吃多了。我家每年都会养三头猪。在过春节时。一头自家吃。另外两头都是那些城里的亲戚朋友买走了。

看皮农村养的笨猪。因为喂的都是粮食和青饲料。所以。它的生长周期长。差不多要一年左右。所以笨猪肉的皮子比较厚。

看膘

农民养的笨猪。喂的粮食多。像我家每年种的玉米。从来都没有卖过。全都用来养猿和养鸡鸭了。

特别时到了冬天。我妈妈煮猪食时。除了玉米粉和米糠。另外还要加一碗米进去一起煮。

因为粮食喂的多。所以猪肉的肥膘也厚实。而且白嫩。用手去指去摸一下。感觉粘手。切成肉片倒进锅里炒的时候。猪油出得多。而且吃起来香糯可口。

总结：以上两点。就可以区分笨猪肉和土和饲料养的猪肉。朋友们可以记一下。免得下次买猪肉的时候被别人把饲料猪肉当成土猪肉卖给你哦！

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