补脑最快的食物有哪些？

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热门回答：

其实所谓的补脑最快的食物。无非就是吃一些富含大脑喜欢的营养素的食物。投大脑所好而已。下边列举了一些平时比较常见的一些食物。而这些食物中所含有的主要成分就是大脑最喜欢营养素。

牛奶

牛奶富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。都是脑代谢不可缺少的重要物质。此外。牛奶中还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。建议成年人每天坚持饮用300g的奶及其制品。

鸡蛋

大脑活动的功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明。吃鸡蛋的妙处在于。蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后。能产生出丰富的乙酰胆碱。进入血液又会很快到达脑组织中。这可是大脑的最爱之一。

鱼类

经常食用一些鱼类。可以为大脑提供优质蛋白质和优质的脂肪酸。尤其是深海鱼所含多为不饱和脂肪酸。如DHA、EPA对大脑细胞活动有促进作用。

此外坚果中含有的多不饱和脂肪酸对大脑的健康同样很有益。还有就是主食会给大脑提供它最爱的葡萄糖。

总结一下就是：

只要平时在饮食上实现食物多样性和营养均衡性。养成好的习惯。这样不但对大脑好。对身体健康也是有益的。不要单纯的迷信吃某一种食物或是某一个营养素补脑的神话了！

其他观点：

要想补脑快。最需要补充的是卵磷脂、DHA和锌。卵磷脂能增强大脑活力。消除疲劳增强记忆力。提高学习工作效率。还能修复受损伤的脑细胞。预防老年性痴呆症的发生。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、海带。DHA。俗称脑黄金。是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分。是大脑和视网膜的重要构成成分。补充DHA要多吃深海鱼和核桃之类的坚果。锌是人体必不可少的微量元素。也对大脑灵活聪明起到关键作用。人类大脑中的海马体是高级神经活动的核团。是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件。重量约占整个人脑重量的1/80左右。而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。含锌较多的有牡蛎、动物内脏、瘦肉、枸杞、西兰花、核桃、花生、板栗等等。

其他观点：

1.鱼。中含有十分丰富的卵磷脂。是人脑中神经递质的重要来源。可增强人的记忆、思维和分析能力。并能控制脑细胞的退化。延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源。特别是含有大量的不饱和脂肪酸。对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

鱼类所含的DHA。它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能。婴儿尤其需要此种养份。促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益。亦是神经系统成长不可或缺的养份。

2.核桃。核桃是食疗、补脑佳品。被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸。被公认为中国传统的健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜。持之以恒。方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

3.花生是中国人喜欢的传统食品。有一定的药用价值和保健功能。其中含有7%多酚物质。多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍。可有效延缓衰老、增进智力。被古人称为“人参果”。是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

花生富含卵磷脂和脑磷脂。它是神经系统所需要的重要物质。能延缓脑功能衰退。抑制血小板凝集。防止脑血栓形成。实验证实。常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。是名符其实的“长生果”。

4.猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高。并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中。猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。

维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用。可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源。这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

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