给孩子吃什么补脑？

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人类的脑组织从怀孕中期开始发育。到出生后12—15个月脑细胞一次性分裂完成。也就是说孩子的聪明与否。基本在周岁以前就决定了。但是后天也是可以逐渐改善的。

所以育龄妇女应从怀孕前至少半年就开始补充一些有益于孩子智力发育的营养素。以保证母体能向胎儿和哺育期的婴儿提供足量的营养素。使孩子在周岁前脑细胞增殖的数目更多。这方面。谷旗的坚果类的营养粉是不错的选择。含有丰富的不饱和脂肪酸。对大脑的发育和心血管方便都很好。

孩子到3岁时。脑细胞的数目增殖基本停止。但是脑细胞的体积和神经髓鞘的发育仍在继续。所以这个时候。一定要补充充足的磷脂。可以促进大脑细胞的增值和发育。起到益智补脑的作用。谷旗燕麦高钙植物粉和谷旗坚果营养粉等。都是小孩子不错的选择。

小孩补脑吃什么好

小孩子吃什么补脑 你知道小孩补脑的最佳时机吗

1.蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等。是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外。鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此。每天吃一两个鸡蛋。对强身健脑大有好处。

2.动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏。体内铁质充分。红细胞可为大脑运送充足氧气。就能有效地提高大脑的工作效率。

小孩子吃什么补脑 你知道小孩补脑的最佳时机吗

3.鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等。它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质。可与鸡蛋、牛奶媲美。同时。它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等。是理想的健脑食品。

5.小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分。有\"健脑主\"之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

小孩子吃什么补脑 你知道小孩补脑的最佳时机吗

6.坚果。包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等。包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素。经常食用。对改善脑营养供给很有益处。

7.黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1。均为大脑代谢所需要的物质。因此。它被人们称为\"健脑菜\"。

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8.枣中含有丰富的维生素C。第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克。酸枣达1380毫克。

但是上面这些对大脑有好处的食物。一般小孩子很难这样完全的摄取到。很多的孩子的饮食都是很单一的。有的甚至挑食偏食。所以给小孩子准备一款可以益智补脑。并促进成长的谷旗燕麦高钙植物粉和坚果营养粉很有必要。每天1-3杯即可。

有的食物也是会影响孩子的智力的。那哪些食物会影响孩子智力发育？

含铝食物

世界卫生组织提出。人体每天摄铝量不应超过60毫克。要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量。导致记忆力下降。思维能力迟钝。所以。早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧开水的家庭也应注意儿童摄铝量增大的问题。

含过氧脂质的食物

过氧脂质对人体有害。如果长期从饮食中摄入过氧化脂并导致其在体内积聚。可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤。进而产生大脑早衰或痴呆。

主要有油温在200℃以上的煎炸类食品。及长时间曝晒于阳光下的食物。如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品。在空气中久置都会产生过氧脂质。这些食物。孩子不吃或少吃为好。

含糖精、味精较多的食物

糖精用量应加以限制。否则会损害脑、肝等细胞组织。甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出。成人每天食用味精不得超过4克。孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验显示。周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精。会引起胎儿缺锌。影响孩子。

介绍了这么多。做父母的应该对孩子的日常饮食多注意。尽量避免吃些对孩子大脑不好的食物。多吃有好处的东西。并适量的补充大脑发育必须的营养素。相信你们的孩子一定会越来越聪明。

小孩补脑的最佳时期

据研究。婴儿前十二个月大脑的重量增加最快。可达900g；到1岁时。大脑皮层依枕叶、颞叶、顶叶、额叶的次序逐渐发育成熟；到7岁时。大脑的重量为1200g。约为成人脑重的90%。根据美国布鲁姆研究测定：以17岁少年的智力发育水平为100。4岁时已有50%的智力。8岁时就有80%。要想让孩子有一个聪明的脑袋。应在孕期到孩子出生后3岁之内多食用一些有利于大脑发育的食物。同时还可以服用一些保健类的营养品。

其他观点：

这几种孩子越吃越聪明。还可以当成小零食。很多人都不知道

花生

花生中富含大量的优质蛋白以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素。日常食用花生。会使孩子神经系统发育的更好。对提高其记忆力也大有裨益。

但家有小宝宝的妈妈需注意。花生虽好。不宜多食。给小宝宝吃花生。每天最好别超过9粒。另外。花生容易引起宝宝过敏。若有家族有过敏史或者宝宝本身属于过敏体质。便需慎吃花生了。

榛子

专家研究发现。榛子中维生素E的比重占了多达30%以上。经常食用可以大大增强孩子的免疫力。

而且。榛子中含有人体必需的8中氨基酸。这在坚果家族中甚是罕见。经常食用不仅可以健脑。还能明目。

另外。榛子自带天然气味。对孩子还有开胃功效。但由于榛子脂肪含量较高。胆道功能不佳的宝宝不宜过多食用。

酸奶

很多养生专家称。酸奶补益养生作用很大。所以是孩子饮品零食的首选。

添加益生菌发酵的酸牛奶。不仅留住了牛奶中的营养成分。其中蛋白质和钙质。较牛奶也更容易被人体吸收。而且乳酸菌还能帮助宝宝调理肠道健康。

可谓零食中的营养精华。但为孩子选购时。应尽量避免含添加剂的酸奶制品。

板栗

板栗是宝宝坚果营养大军中。脂肪含量最低、淀粉含量最高的教科书级食物。

板栗鲜品中维生素C含量竟能赶超番茄。特别是其足量的不饱和脂肪酸、磷有助于孩子大脑发育。但需注意的是。2岁以上的宝宝可以适量进食板栗。

也恰恰由于板栗的淀粉和碳水化合物含量特别高。所以食用后会出现饱腹感。因此妈妈要控制板栗的进食量。

另外。爱下厨房的妈妈可以尝试下将板栗入菜。比如与香菇、红烧肉等搭配。营养功效与美味相得益彰。出锅后一定能让老公和孩子抢着吃。愉悦了家庭氛围。又为孩子增进了营养。

除此之外。下面这些也是孩子越吃越聪明的食物

鱼

鱼肉不但鲜美可口。而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高。海鱼还含有丰富的碘。而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸。它容易被人体所吸收。又能刺激大脑细胞的活跃性。

同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”。是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。

鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA（二十碳五烯酸。另一种人体必需的脂肪酸。常与DHA结伴出现）的含量进行分析比较。

结果显示。除鲤鱼和草鱼外。无论是海水鱼还是淡水鱼。其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。

特别是淡水鱼中的鲈鱼。其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失。还要注意合理的烹饪方法。

DHA不耐高热。因此对于富含DHA的鱼类。建议采用清蒸或炖的方法。不建议油炸。因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

鸡蛋

鸡蛋营养很丰富。蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂。对大脑和神经系统的发育非常重要。

蛋类可提供优质蛋白。而蛋黄中富含胆碱。可提高记忆力。

豆类

豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。

蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有丰富的维生素。也有健脑作用。此外腰豆、松仁、花生等坚果也有健脑功能。

豆中之王的黄豆。是优质蛋白质的主要来源。黄豆也含有较多的卵磷脂。是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。

但是黄豆吃多了容易胀气。所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。

虾皮

虾皮中含钙量极为丰富。每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态。还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮。对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

虾皮先用水泡一下。不仅能保证食用安全。还可以去掉过多的盐分。并且。还能去除虾皮本身腥味。

需要注意的是。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。泡太久了。许多水溶性的营养物质就会析出、流失。

其他观点：

春天到了。正是小孩成长的好时期。这时多给孩子吃补脑食物。可以让孩子更聪明！那么小孩吃什么补脑呢？下面小编为您介绍小孩吃什么补脑。以下8种食物补脑最有效！

小孩吃什么补脑？

其实。家长一掷千金给孩子买补脑产品。还不如每天给孩子煮个白水蛋、喝碗纯豆浆、做条清蒸鱼、削个红苹果来得更实在。营养也许会更加丰富。因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质。但这些成分完全可以在日常的食物中摄取。

那么小孩吃什么补脑呢？小编为你介绍最适合小孩补脑的8种食物。

1、鱼

鱼被认为是最佳补脑食材。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸（比肉类高约10倍）。是健脑的重要物质。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。是促进神经细胞发育最重要的物质。具有健脑作用。还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

淡水鱼通常刺较细、小。难以剔除干净。容易卡着孩子。一般情况下。1岁以上才适合吃。为了减少营养流失。对于富含DHA的鱼类。建议采用清蒸或炖的方法。幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的胆碱维生素B复合物。能够帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱。是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质。也是细胞膜的重要成分。对于大脑记忆力的维持有着重要作用。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋。不仅可以强身健脑。还能使孩子在学习中精力旺盛。

鸡蛋虽然营养丰富。但婴幼儿吃鸡蛋时要多加注意。有的妈妈为了让孩子健康成长。几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品。结果导致孩子出现消化不良性腹泻。也不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染。因此煎蛋要煎3分钟。煮蛋要煮7分钟。否则容易导致细菌感染。

3、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富。每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态。还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮。对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

虾皮先用水泡一下。不仅能保证食用安全。还可以去掉过多的盐分。并且。还能去除虾皮本身腥味。需要注意的是。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。泡太久了。许多水溶性的营养物质就会析出、流失。

4、燕麦

燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了。特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命。纤维素。钾。锌等。为孩子一天提供足够的能量。同时也是很好的健脑食品。

注意在食用燕麦时。最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品。这样既能够增添一些风味。又能添加一些营养素。更增强了心脏的功能。

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