试试语音读文章热门回答：
不管怎样。
最好蒸熟冷冻。包子属于发酵的内服食品。制作时，只让面团发酵。摩擦排气。第二次醒后才能蒸；所以包子如果直接冷冻，面团里的酵母活性会变差。解冻后再拿出来蒸一遍，蒸不好。
另外。包子也会有馅。喜欢冷冻后的青菜里的食物。再冷冻蒸也会变色变味。影响包子的口感；但是冷冻后的包子质量不会因为冷冻而改变。酵母在蒸的过程中也被灭活了。吃的时候拿出来蒸一蒸让它热一下。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：包子直接冷冻还是蒸熟后冷冻
本文地址：https://www.wangchuang8.com/10363.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/10363.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
包子，酵母，拿出来，食物，也会，面团，还会，比较好，下回，口感
包子直接冷冻还是蒸熟后冷冻，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
都可以。蒸熟后冷冻比较好。包子属于是发酵内食物。在制作的时候只有让面团发酵起来。经过揉搓排气。二次醒发后才可