减肥期间,晚餐只吃蔬果可以吗？晚餐必须要有碳水化合物吗？

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我按照这个方法。从145斤减到现在108斤左右。足足减了37斤。一日三餐我是这样分配的。供您参考一下:

早餐：

蛋白质 碳水化合物 维生素

1.燕麦片+水煮鸡蛋+蔬菜

2.五谷粥+水煮鸡蛋+蔬菜

3.全麦面包+水煮鸡蛋+水果

4.可按照以上组合灵活选择自己喜欢的食物。

此外可以添加豆浆或脱脂牛奶250ml。红薯也是不错的选择。

早上10点左右可以吃一些甜度少的水果。

午餐：

主食:2～3两

肉类:红肉（半个手掌大小。手掌的厚度）少用酱汁。不要煎或油炸。

下午四点可以选择一杯原味酸奶加6到7颗果仁。

晚餐:

肉类:少量白肉（鱼肉、海鲜）或豆腐250g

蔬菜 :胡萝卜、西芹、洋葱、南瓜、 淮山、土豆等各种蔬菜自由选择。

避免放沙拉酱。可以放点油醋汁 。

减肥单靠饮食是不行的。还要有好的心态。运动的习惯。规律的作息习惯。不熬夜、保持愉悦的心情。这样才会成功哦⊙∀⊙！

今天开始马上行动。遇见更好的自己。加油＾０＾~

（图片来自网络。侵权请通知删除。谢谢！编辑:珍妮新活馆）

其他观点：

随着生活水平的不断提高。肥胖或超重的人群比例也越来越大。许多人开始注重减肥。但如何科学地减肥？人们往往不太清楚。比如很多人迷惑。晚餐只吃蔬果是否可以？晚餐一定要碳水化合物吗？

1.晚餐只吃蔬果可以吗？

现在有些人。特别是女性认为晚餐只吃水果不但可以减肥。还能起到养颜美容的作用。但这种观点是错误的。

因为水果的水分占80%。以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。如果晚餐只吃水果。是无法摄取足够的蛋白质、脂肪以及钙、铁、锌等微量营养素。久而久之。不但会使毛发干燥、皮肤失去光泽。还容易造成机体免疫力下降。容易感冒、缺铁性贫血等。

所以。水果不能当饭吃。即使是减肥。也应讲究科学膳食。以正餐为主。水果为辅。

2.晚餐必须有碳水化合物吗？

碳水化合物机体的能量载体。是最廉价的营养素。主要包括淀粉、葡萄糖、有机酸及纤维素等。如米饭、番薯、芋头等。

有研究显示。适当的低碳水化合物低脂肪摄入能更好地调控血脂、血糖及血压水平。同时不会引起体重增加。部分代谢综合征患者通过低碳水化合物低脂肪饮食减重后。机体代谢情况得到改善。血压、尿酸水平都较前降低。而且。晚餐距离第二天早餐的时间较长。虽然晚上运动量减少。但为保正身体器官功能正常活动所需的能量。所以晚餐还是建议要有碳水化合物摄入。但不宜过多。

总的来说。肥胖多是由于营养不均衡、运动量少引起的。要想健康的减肥。既要保证均衡的营养摄取。还要多运动。

其他观点：

再说只吃蔬菜水果的情况。蔬菜水果是公认的健康食物。因为它们饱腹感强。热量低。适当多吃一些（尤其是蔬菜）。也有助于减肥。其中很多蔬菜可直接吸收的碳水化合物确实很少。几乎可以忽略的。但水果却不同。它与蔬菜最大的区别就在于含糖。有甜味。糖本身就是最容易消化吸收的一种碳水化合物。减肥期间。偶尔一餐用水果来替代主食提供碳水化合物（但蛋白质替代不了。同时需要适当增加鱼肉蛋奶和大豆制品摄入）。也是完全可以的。比如蔬菜+水果+鸡蛋和牛奶。这样的搭配。在减肥期间。偶尔吃一次。或者每天只是晚餐这样吃（鸡蛋和牛奶也可以换成其他鱼虾瘦肉等优质蛋白食物）。也完全是可以的。

但如果晚餐只吃蔬菜水果。或者只吃蔬菜水果和少量的主食。这样的搭配蛋白质含量就太少。不能满足身体基本需求。经常这样吃。就特别容易造成肌肉过多流失。基础代谢下降。抵抗力下降。不利于长期减肥。也不利于健康。

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