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1.咸水
准备一盆清水。将一些盐倒入清水中。搅拌均匀。将莲藕浸泡在盐水中。将莲藕与空气隔绝。防止氧化。
2.冷藏
莲藕洗净沥干水分。将莲藕切片放入干净的保鲜袋中。储存在冰箱里。这样可以防止莲藕变黑3 ~ 5天。
3.清洁
将莲藕浸泡在沸水中,清洗2 ~ 3分钟,即可去除莲藕中易氧化的成分。然后将莲藕沥干。放在干燥阴凉的地方,不会黑化。
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本文标题:莲藕怎么保存才新鲜不变黑
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评论(2)
莲藕,盐水,水分,藕片,食盐,阴凉,成份,这可,一盆,均匀
莲藕怎么保存才新鲜不变黑,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
1、盐水准备一盆清水。往清水中倒入些许食盐。搅拌均匀。把莲藕浸泡在盐水中。隔绝莲藕和空气进行接触。防止氧化。