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选择新鲜的螃蟹。可以从以下几个方面选择：
看四肢的连接情况；新鲜螃蟹的脚和身体有着紧密的联系。蟹身抬起时。脚不下垂；不新鲜的螃蟹处于四肢和身体接触的可旋转位置。会明显表现出放松。用手提起蟹身。可以看到四肢向下下垂。
看肚脐上方的“胃纹”；不新鲜的螃蟹胃里的东西会腐烂，螃蟹的肚子和肚脐上会出现黑色的痕迹。
看蟹“黄”是否凝固；螃蟹中被称为“蟹黄”的物质。它是各种内部器官和生殖器官的家园。当螃蟹处于尸僵阶段时。“蟹黄”是凝固的。不是新鲜的螃蟹。即半流动的。螃蟹变质了，就变瘦了。用手翻动蟹身时。你能感觉到壳里的流动。
看腮；通常新鲜的螃蟹，腮干净，鳃清晰。白色或略黄棕色；然而，不新鲜的螃蟹的鳃丝开始腐烂和粘连。但是蟹腮必须剥掉才能观察到。
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本文标题：螃蟹新不新鲜怎么看
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评论(2)
新鲜，就会，蟹黄，而不，松弛，螃蟹，肢体，尸僵，腐败，腹面
螃蟹新不新鲜怎么看，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
挑螃蟹要选择新鲜的。可以从以下几个方面选择：①看肢体的连接；新鲜蟹类步足和躯体连接紧密。提起蟹体时。步足不松