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春天最后一个节气(谷雨)已经过去几天了。万物生长。野菜首推其中。各式各样的野菜南方北方大地蓬勃生长。有的超市也有卖。但价格贵过许多蔬菜。也有星期休息日相约去郊外边游玩边采摘一些野菜。充实生活乐趣增加歺中美味。其景实在令人向往……。像我们的年龄。回忆童年的野菜。虽有无尽思念。但更多的是苦涩。那个时候五十年代未。放学后赶快去野外挖野菜。等待父母田里回家做饭。从记事起家里总是糠菜多米粒少。更没有油。所以今天回忆起来没有当今人们享受野菜的美味乐趣。只有苦涩的味道……。七八十年代儿女在学校里有忆苦思甜教育。回家要我们做那个穷苦时的饭食。等做好吃饭时。我尚能吃得平常。但小孩却是难咽。问我们怎么这样难吃呀?现在学校没有这个教育了。我倒是觉得有必要。人是不能忘本的。我们现在的美好富足生活就是革命先辈们吃野菜。走万里长征打岀来的……。题主可能是年轻人。在蜜糖里长大的青年並不知道解放前和新中国刚成立时的困难的嗞味。吃一歺二歺野菜改变一口味新鲜美味无穷。如果像我们童年时光常年吃。歺歺吃还有这么美味道吗?这是我一个七十多岁老人童年真切经历。对野菜的另一番感觉。和年轻人不一样的意义。但我真的十分难忘也从内心感谢童年的野菜。是它把我养大。没有童年的野菜。我也享受不到今天的好生活!
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很高兴回答这个问题。
婆婆丁大了。就不好吃了。开了花之后就很老了。是很好的中药材。
以上便是到了春天。我要找寻的几种童年的野菜。希望读者能产生共鸣。
(文中图片来源网络)
其他观点:
童年的野菜太丰富了。如今留在记忆里的那些。都是山野里最常见的。有的已记不起名字。但都记得它们的样子。
记得这时候长势最好的是玉竹。满上遍野都是。玉竹刚冒出来的时候有些像玉米苗。但也像百合苗。再长大一些。它回在有节的地方生出花蒂。再然后它开一串串的铃铛一样的花。
除了玉竹就是蕨菜。蕨菜喜欢洇湿地带。是孢子植物。没有伸枝展叶的蕨菜我们叫它小孩儿拳。因为像孩子的拳头。伸开枝叶的。有一种蕨菜我们叫野鸡膀子。
蕨菜分好多种。南北品种不一样。叫法也不一样。狼尾蕨和马齿蕨最常见。蕨菜是养生菜。有三月三。蕨菜当灵丹的说法。
再有就是大叶芹。山蚂蚱【音】。车前。蒲公英。大耳毛。三叶菜和四叶菜【其中一种就是沙参】。还有一种蒿草。忘记什么名字了。也是好吃的野菜。
除了叶子和茎能吃的野菜。还有花可以吃的。比如鸭葱。山丹丹……
我父亲说。上个世纪的困难年代。野菜是人们主要补给。包括槐花和蒙古栎上结的橡子果。
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评论(2)
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没想到大家都对到春天,大家会去找哪些童年的野菜?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
春天最后一个节气(谷雨)已经过去几天了。万物生长。野菜首推其中。各式各样的野菜南方北方大地蓬勃生长。有的超市也有卖。但