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正月十五闹元宵。中国人好吃。每逢过年过节都离不了一个吃字。正月十五也是如此。北方人叫元宵。南方人叫汤圆。
那么什么牌子的汤圆好吃呢?
下面是某网友的真实体验:
思念玉汤圆 • 经典黑芝麻味
甜 度:较甜
口 感:黑芝麻馅儿口感细滑流动性好。糯米皮部分厚度适中。
点 评:传统黑芝麻馅儿。大多数人能接受的口味。一入口满嘴生香。吃到最后觉得味道偏甜。属于闭着眼买不会出错的口味。其实三全的黑芝麻口味跟思念的馅儿基本类似。但是糯米皮来说。思念的略薄一些。整体口感会更好!
湾仔码头彩虹水晶 • 黑芝麻
甜 度:甜度适中
口 感:藕粉入皮。厚度适中。口感较糯米皮Q弹。黑芝麻馅儿较干芝麻香大于甜香。
点 评:湾仔码头是所有品牌汤圆中唯一用藕粉入皮的。藕粉皮较糯米皮Q弹爽滑。皮相对较薄。个人比较喜欢这个皮的口感。漂亮是湾仔码头这个系列的第一感觉。皮儿不是单纯的白色或者单一色。还有彩色彩虹纹理。煮出来像玻璃弹珠。晶莹剔透!值得一试!
我最喜欢的还是妈妈牌的汤圆。里面有祝福有祝愿。有希望有甜蜜。最重要的是有妈妈的味道!
其他观点:
娟子教你自己在家做汤圆。皮薄馅还大特别好吃;
糯米粉、黑芝麻、白糖
1;先将芝麻放入锅中炒熟
2;把炒好的芝麻擀碎。放入容器中
3;加入白糖拌成芝麻馅备用
4;糯米粉用热水混合。揉成面团醒20分钟
5;把糯米团揉成成条。切成剂子
6;搓成圆挤。整成窝状。加适量的芝麻馅
7;慢慢将口处粘和。搓圆
8;依次做好
9;锅中加水烧开。下入汤圆煮开。待汤圆浮起
10;汤圆熟了。盛入碗中
11;一道香甜可口的芝麻汤圆就做好了
今天的分享就到这里。你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。
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其他观点:
北方叫元宵。南方称汤圆。相同点都是糯米粉做的。所用馅料差不多。在制作方法上有区别。我是北京人。小时候吃元宵都是自己家摇。馅料攒成圆球状。沾上少许水。放在糯米干粉中慢慢摇起来。干了在洒点水。再沾粉。慢慢元宵就成了。放在一边晾干。吃的时候再煮。后来北方也引进南方的汤圆出售;我吃过最好吃的汤圆是宁波产的。很多年前有一次去杭州出差。看到冰柜里有黑芝麻汤圆是宁波产地。什么牌子我忘了。回住处做一锅开水。放几个汤圆在锅里煮开。几分钟汤圆就煮软了。不像元宵混汤。难煮。汤圆不破不散。黑芝麻馅料微甜。糯米皮软糯。当时非常惊讶。感觉汤圆比元宵好吃很多。
在北京有一家锦芳小吃店。元宵基本上都是那儿买。最好提前几天去。否则排队人很多。元宵的品种多。是现做现卖的不是冷冻的。有什锦馅。五仁馅。山楂馅。黑芝麻馅等。他家元宵个头大均匀。但价格不便宜。论斤称一斤36元上下。我一般买什锦馅的相对便宜一些;还推荐稻香村食品店。元宵和汤圆都有。元宵排大队就买冷冻的汤圆回来煮。最喜欢黑芝麻和山楂馅料的汤圆。
其实汤圆在家做也不难。省着排队。准备一斤糯米粉。一袋黑芝麻馅。糯米粉用水和成团。用手压扁。放入馅料收口。用手心滚圆。沾上少许糯米粉放置。全部包好开水煮即可。
建议无论买什么品牌的汤圆。最好买看清有QS标志的。不买三无产品。
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评论(2)
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没想到大家都对马上就到正月十五了,什么牌子的汤圆好吃呢?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
正月十五闹元宵。中国人好吃。每逢过年过节都离不了一个吃字。正月十五也是如此。北方人叫元宵。南方人叫汤圆。那么什么牌子的汤