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用热水煮。
拌蘑菇很容易。把买来的金针菇老根剪掉就行了。然后撕开。在清水中浸泡一会儿。干水控制。然后在锅里加水煮沸。加入少许盐融化。金针菇煮1分钟。立即取出冷水。能保持其脆、鲜、甜的口感。然后加入配料和调味料，拌匀即可食用。
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本文标题：凉拌金针菇是冷水煮还是热水烫
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评论(2)
金针菇，调味料，鲜甜，只需，加水，水泡，凉水，口感，再将，水分
凉拌金针菇是冷水煮还是热水烫，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
热水下锅煮。凉拌金针菇做法简单。只需将买回的金针菇切掉老根。再将其撕开。用清水泡一会。控干水分。然后锅加水烧