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看这颜色
一般新鲜松茸的颜色为米色、淡黄色或栗色；如果松茸是黄黑色的。所以这些松茸大部分都变质了。不适合吃。
气味
质量好的松茸闻起来很香。气味醇厚；变质的松茸有酸味、霉味或臭味。
看外表
还可以观察松茸的外观。好的松茸肥壮；变质的松茸变形或变薄。奇怪的形状。一般不建议购买。
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本文标题：怎样判断松茸是否变质
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评论(2)
松茸，颜色，气味，品相，霉味，还可以，酸味，奇形怪状，醇厚，或者是
怎样判断松茸是否变质，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看颜色一般新鲜松茸的颜色为米白色、淡黄色或者板栗色；要是松茸如果颜色为黄黑色的话。那么这样的松茸多半是变质了