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顶级食材品种肯定很多。作为一个普通老百姓。我分享一种自己尝过的顶级食材。并且认为它的价格还算公道。它就是云南的野生菌。
2014年暑假的一次云南旅行。我在那里尝到了纯野生的云南菌汤。那种美味道让我终生难忘。一是味道鲜。汤底浓郁。二是吃下肚感觉身体很舒畅。了解之后才知道野生菌有很多品种：竹荪蛋。竹荪。姬松茸。黑帽小鸡枞菌。黑牛肝菌。白参。金耳。鸡油黄。黑松露等。
野生菌价格很高。按菌的长度计价。一般计价规格为2-3cm、3-5cm、5-7cm等。越长的。单价也越高。根据季节不同。新鲜野生菌一般在200-900元每斤。这个价格。如果是纯野生的。我认为还算公道。毕竟现在能吃到的野生的食物不多了。干菌的话。就更贵了。50克都要200至300元。
现在物流发达。全国各地。想买云南的新鲜菌或干菌都不难。但是要买到纯野生的。天然晾晒。不加任何添加剂、无硫无磺的干菌。难度还是有点大。建议去当地觅食。
野生菌具有清热解毒。理气和中的功效。可炖可煮可炒。野生菌炖鸡汤、排骨汤都是一级棒的味道。搭配牛肉羊肉做干锅烹炒。味道也很好。只是我一般不舍得炒。尽量炖汤。一滴不剩全喝到肚子里去。才觉得没浪费。
以上是我的回答。希望能解答你的疑问。欢迎朋友们分享自己认为价格公道的顶级食材。一起涨知识。
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山里的野生菌野生蘑菇。只有在特定的时间才能采摘的到。因为不能长时间储存不好运输很稀少
其他观点：
价格公道？顶级食材？那莫过于一个好友吧
食材有价而友谊无价。其实我觉得与其说吃饭。不如说是吃人。和合适的朋友在一起。不论珍馐还是菜梗。小二还是茅台。都能吃的有滋有味。喝的有声有色。一人食或应酬就算顿顿神户牛餐餐麦卡伦。终究都是寡淡有余的。所以我认为价格公道。顶级食材非“人”莫属。
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评论(2)
云南，竹荪，价格公道，都是，味道，还算，神户，价格，公道，新鲜
没想到大家都对有什么价格公道的顶级食材？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
顶级食材品种肯定很多。作为一个普通老百姓。我分享一种自己尝过的顶级食材。并且认为它的价格还算公道。它就是云南的野生菌。2