你心目中的十大美食有哪些？

热门回答：

你好。我慈君。一个妥妥的吃货。不不不。美食爱好者！我虽然说不出心中十大美食那么多。但是从小到大我一直念念不忘的都是甘蔗。你们喜欢吃甘蔗吗？

其实甘蔗不是我们北方的产物。但是每到春节前后。我们这的市场上就会有大批买甘蔗的。每当看到我都会妥妥的买上一根。不能说有多爱吃。只是觉得习惯了。

那还得从小时候说起。每到春节前。我都会和妈妈一起去市场采购春节吃的蔬菜。因为在好几十年前。我们北方只有过春节的时候才舍得买一些新鲜蔬菜回来吃。平时只能吃一些大白菜。大土豆。大萝卜。北方天气冷、新鲜蔬菜太稀缺了。也太贵了。当然。跟妈妈去买菜也是我们最幸福的时刻。因为妈妈都会给我买半根甘蔗。我只能吃半根的一半。因为另一半是要留给弟弟的。跟着妈妈边逛街。边啃着美味的甘蔗。甜甜的。好幸福哦！

其他观点：

1。北产烤鸭

2。德州扒鸡

3。霸王别姬

4。葱爆海参

5。清蒸梭子蟹

6。烤牛排

7。鲅鱼丸子(水饺)

8。沂蒙炒鸡

9。红烧加吉

IO。凉拌猪肚

11。凉拌驴肉

12。蒜沫狗肉

其他观点：

你好我是阿一。一名美食博主。很高兴为您解答。

1、兰州拉面。兰州牛肉面。又称兰州清汤牛肉面。是“中国十大面条”之一。是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清。肉烂者香。面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。得到美誉“中华第一面”。

2、北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。起源于中国南北朝时期。《食珍录》中已记有炙鸭。在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭。果木炭火烤制。色泽红润。肉质肥而不腻。外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派。而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳。肉质细嫩。味道醇厚。肥而不腻的特色。被誉为“天下美味”。

3、上海糯米团。糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐。在宁波和上海的一些地摊上。均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼。在上面放点榨菜。夹一根油条。卷成一个团子。就这样。纯正的上海糯米团就完成了。

4、重庆酸辣粉。重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃。历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯。豌豆淀粉为主要原料。然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

5、武汉热干面。热干面是中国十大面条之一。是湖北武汉最出名的小吃之一。有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润。味道鲜美。由于热量高。也可以当作主食。营养早餐。补充机体所需的能量。

6、宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一。也是中国的代表小吃之一。春节。元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传。汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品。即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅。外面用糯米粉搓成球。煮熟后。吃起来香甜可口。饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉。所以它最早叫“浮元子”。后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同。宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

7、广西桂林米粉。桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究。先将上好的早籼米磨成浆。装袋滤干。揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉。片状的称切粉。通称米粉。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作。其工艺各家有异。大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成。香味浓郁。卤水的用料和做法不同。米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

8、宁夏手抓羊肉。宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品。制作原料主要有羊肉、 花椒等。

9、西安羊肉泡馍。羊肉泡馍是陕西的风味美食。尤以西安最享盛名。它烹制精细。料重味醇。肉烂汤浓。肥而不腻。营养丰富。香气四溢。诱人食欲。食后回味无穷。因它暖胃耐饥。素为西安和西北地区各族人民所喜爱。外宾来陕也争先品尝。以饱口福。新中国成立以来。特别是近年来用以招待国际友人。也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

10、糊辣汤。胡辣汤。又名糊辣汤。中原知名小吃。起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。

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