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看情况吧。
1.小龙虾是季节性食材。每年5月至8月是主要生产季节。这个时期小龙虾肉多。煮熟的调味小龙虾味道最好。肉也是最Q弹的。如果是自制的小龙虾。建议冷冻保存不要超过一个月。
2.但如果是工厂做的速冻小龙虾的熟制品。比如采用液氮二次冷冻保鲜技术。可以做小龙虾。10分钟左右高速冷冻。同时锁定小龙虾的鲜味;然后保存在零下18摄氏度。基本上不需要任何防腐剂来实现长保质期。而且肉质和口感都很好。可以保存一年左右。
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本文标题:做好的小龙虾冷冻能保存多久
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评论(2)
小龙虾,肉质,主产,液氮,就能,鲜味,一个月,防腐剂,季节性,非常好
做好的小龙虾冷冻能保存多久,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
根据情况决定。1、小龙虾属于季节性食材。每年5月份至8月份是主产季。这个时期小龙虾肉质饱满。做出来的调味小龙