古代的称粮食单位,以及如何换算,例如斗,升,秉,庚？

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“度量衡”一词最早出现在《尚书》。《汉书·律历志》又对其有详细的解释：“度者……所以度长短也”；“量者……所以量多少也”；“衡。平也……衡所以任权而均物平轻重也”。所以。度、量、衡其实是三个计量单位。度是指计量长短的标准或器具。量是指计量容积的标准和器具。衡是称量物体重量的标准或器具。而题主所说的斗、升、秉等都是容积单位。需要指出的是。度量衡的换算标准有一个变化的过程。历朝历代都有一定的标准。所以是很难统一说明。这里仅概括说。

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早在西周时候。《诗经》中已有秭、秉、仓、升、庾等计算谷物的数量单位。这里就出现了升、秉、庾（题主所说的“庚”应该是“庾”）计量单位。据孔颖达注解。“秉。把也。谓刈禾之把数”。升。古体字像一个带柄的勺形器。属于借助生活器具来表达容积。所以这也可以看出上古时期人们计算容积的方式。一是利用生活器具。二是以把束来计量。另外。《仪礼·聘礼》有一段关于量词换算的记载：“十斗曰斛。十六斗曰籔。十籔曰秉”“米百筥。筥半斛”。也即1秉=10籔=16斛=32筥=160斗（当然。实际计量有待商榷）。

秦始皇统一全国之后。诏令统一度量衡。秦朝的容量单位实行升、斗、斛制。即以容器来表达容量。其中1升约200毫升；至西汉时期。继续实行秦制；王莽时期。进一步确立了龠、合、升、斗、斛五量制；至东汉时期。五量制已经成熟。为历代所沿用。当然。这只是容量单位的基本演变过程。实际上。在不同时期不同地域的不同生活场景。都有不同的使用规范。

其他观点：

斗：25市斤为1斗。1斗等于10升。1升为2.5斤。250市斤为1石。

升：2.5斤为1升。

秉：古代容量单位。16斛为1秉。1斛为10斗。后来改为5斗。1秉=16*10斗=160斗。

庚癸：古代军中隐语。谓告贷粮食。

汉代以来上述度量衡发生了很大变化。特别是晋朝到唐宋。变化更大。元明清则基本稳定

其他观点：

古代的粮食计量单位一般都是石。斗。升吧。我是没看到过有秉和庚的。而且不同朝代的计量单位换算都不一样的。

秦：1斛 = 10斗, 1斗 = 10升

汉：1斛 = 10斗, 1斗 = 10升, 1升 = 10合。1合 = 2龠, 1龠 = 5撮, 1撮 = 4圭

三国两晋南北朝隋唐：1斛 = 10斗, 1斗 = 10升, 1升 = 10合

宋元明清：1石 = 2斛。1斛 = 5斗, 1斗 = 10升 1升 = 10合

但是每个朝代和现在计量单位换算又不一样。基本每个朝代都有区别。

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