什么是旧石器时代饮食？

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旧石器时代饮食的说法是美国一位名叫Loren Cordain的教授提出来的。这位教授是旧石器时代饮食主要倡导者和专家之一。撰写了很多关于旧石器时代饮食的书籍。并声称通过像我们的史前祖先一样进食。我们将变得更瘦。患有糖尿病、心脏病、癌症和其他健康问题的可能性也会更低。

该饮食也被称为穴居人饮食或古饮食。旧石器时代饮食基于旧石器时代可能食用的食物进行（旧石器时代主要进行狩猎和采集。而不是农耕）。饮食通常包括瘦肉、鱼、水果、蔬菜、蛋、坚果和种子。该饮食限制了农业出现后常见的所有食物。如精制糖、植物油、乳制品、豆类和谷物等。

旧石器时代饮食的目的是回归到一种类似于旧石器时代人类的饮食方式。并基于不和谐假说——农业改变了人们的饮食。人类开始种植谷类和豆类食物。饮用奶并生产了奶制品。而这种假说认为该饮食变化超过了身体的适应能力。被认为是导致肥胖、糖尿病和心脏病流行的因素之一。

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其他观点：

饮食人类学发现。人类自从食用粮食以后。身材变小。疾病增加。寿命缩短。现代人的面颊比祖先缩小太多。以致于现代人的牙齿没有位置生长。横生侧长。产生所谓“智齿”。 “ 《黄帝内经》有类似的记载：“上古之人。春秋皆度百岁。而动作不衰。今时之人。年半百而动作皆衰。” 连《圣经》也宣讲：“人既属乎血气。我的灵就不会永远住在他里面。然而他的日子还可到一百二十年。”

不足之处

营养学家玛丽萨·利珀特说。“旧石器时代饮食”很有趣。但或许有些不足。因为“它遗忘了人类文明史上一些‘伟大的谷类’和有益身体健康的碳水化合物”。

表现形式

1、吃饭时不需要刀叉。但需要纸巾。

2、多吃应季水果、瘦肉和鱼类。不吃或少吃经过加工的食品。比如糖、面包及奶制品。

3、多进行野外攀岩、跳跃、扔石头和赤足跑

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