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信阳菜其实属于淮南特色。什么信阳甲鱼。固始鹅块。华英鸭。罗山大肠汤之类这些其他地方都有。口味区别而已。信阳最好吃的不是这些。而是大别山复地。各种时令的特色食物。仅举几例:初春田边野菜。可以作为火锅配菜。可以做饺子馅等；仲春阴历三月初吃艾蒿团。饼；暮春吃槐花等。夏秋冬各种时令吃食。加上大别山复地丘陵地带的气候。又地处中国南北界限。形成南北融合。口味适中的独特风味。南方人在这能找到喜爱的食物。北方人能满足。这才是信阳食物的特色和文化传承。
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本文标题：除了南湾湖炖鱼,信阳还有哪些特产？
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评论(2)
信阳，大别山，时令，食物，特色，固始，罗山，口味，淮南，艾蒿
没想到大家都对除了南湾湖炖鱼,信阳还有哪些特产？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
信阳菜其实属于淮南特色。什么信阳甲鱼。固始鹅块。华英鸭。罗山大肠汤之类这些其他地方都有。口味区别而已。信阳最好吃的不是这