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大约两个小时。
黑米是杂粮之一。黑米的皮含有较多的花青素。而且皮肤质地比较硬。所以煮之前最好先泡一会黑米。一般这个时间在2小时左右。
两个小时足够软化黑米的皮了。黑米煮好后。吃软糯的口感会更好；但是注意不要泡太久。为了防止黑米中的水分和营养成分相互滋生细菌，产生异味，腐烂等。
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本文标题：黑米要泡多久才能煮饭？
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评论(2)
黑米，外皮，小时，时间，花青素，也会，较多，异味，口感，质地
黑米要泡多久才能煮饭？，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
2小时左右。黑米是五谷杂粮中的一种。而黑米的外皮中含有较多的花青素。并且外皮质地较硬。所以煮饭前最好是将黑米