武夷岩茶最让你怀念的是什么茶？有什么特色？

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热门回答：

感谢邀请。作为一个土生土长的武夷山茶人。

最令我念念不忘的当数18年的时候在王顺明老师家喝的一款春兰。

或许很多人不知道这款小品种茶。

春兰是茶科所培育的杰作。是单株选育而成的新品种。代号301。

春兰。香气馥郁。汤水饱满。它的香气如春天初绽的兰花一般清幽而又让人心旷神怡。

故而用它的茶品特性命名茶树——春兰。

春兰这款茶。虽然是由品种园中单株选育而成的品种。

但它属于灌木类。非常适合制作武夷岩茶。

但是由于其叶质较厚脆。导致很多制茶师傅在制作这款茶品的时候相对失误率增加许多。

所以这款茶品在武夷岩茶中。被了解的相对而言较少。

可以算的上是武夷岩茶里的“少数民族”

春兰。像一款春日限定的茶品一般。

具有与生俱来的兰花香。香远清幽。滋味醇厚。

令人忍不住在寒冷的冬夜想起它。像那个你念念不忘的人一样。无法忘记。

不知道何时。才能再度品茗到它。那一定会非常快乐。

希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。

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其他观点：

我一直喝岩茶。前几年有去武夷山住了一个星期待在那慢慢品茶。在一个武夷学院的老师茶厂喝的桐木关金骏眉。是印象最深的。出厂价是8000元。他说每年他也只有12斤的份额。基本都拿来做人情了。所以虽然有报价但是不卖。我喝那会是夏天。他手里剩三斤。更不可能卖了。当然我喝一泡也知足了。买不起[偷笑]

味道不是很浓。也没有一般岩茶的烟火气或者甘苦味。特别好喝是没有。但是茶叶的颜色不错。深灰色里带金色。名副其实的“金”俊眉。下图是当时试喝时拍的。。

其他观点：

武夷岩茶让我最怀念的是价格。茶叶倒是其次。

我知道。我写这个回答也许会有一些争议。但是事实总是事实。听到武夷岩茶这个名字快有十来年了。最早是在QQ然后是在贴吧。后来找了一些都爱好茶叶经营茶叶的朋友组了一个微信群。我也算在茶叶圈里面时间不短的人了。做龙井批发都有十来年了。又常年住在杭州核心茶区的龙井村翁家山村附近。所以除了了三五百块的浙江龙井以外。对西湖龙井的价格成本也是清楚的不得了的。不管是那些茶叶公司的收购价。收购地点。收购方式。还是茶农自己的零售价。以及那些暗箱操作的用外路茶的情况。但是后来在群里面有了一个规矩。就是卖普洱武夷茶的不准入群。不准聊天。事情的起因就是那个著名的三十万一斤。且不说是不是真的 至少这个事情央视都报道过。几十亩茶地。二十来户人家有地。一年产量一千多斤。却插了几十个公司的牌子。在城市的商店里面几乎每一家茶店都有“牛肉”在卖。从此以后武夷人武夷茶商就不敢接触交流了。有时候自己有的客户需要几斤大红袍之类茶叶。需要采用“曲线救国”的方式。找自己有经营往来的苏州南京批发商。那样就不会听到能吓我一跳的天价。

我从来不否认福建茶商对提升茶叶市场规模等级的作用。以及推广茶道茶文化的努力。但是对武夷茶的吹嘘和天价与普洱是同出一辙。可以批评我是穷人思维。没有见过世面的乡巴佬。但是我更喜欢真实的做事。同样作为茶叶名产地。武夷茶比西湖龙井贵三十倍五十倍。就有些是智商考试了吧 。有时候一个黑心的商人和几个有钱的傻逼。能让人望而却步。还记得青岛大虾吗?

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