麻辣烫哪家的好吃？

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热门回答：

现在很多麻辣烫店的经营模式都是按斤称的。全部菜品都是十多块钱一斤算。有些菜品分量重的还压秤。

虽说吃了很多家麻辣烫。我还是比较喜欢自己家做的。

其他观点：

宗煮麻辣烫、招财猫麻辣烫、幸运签麻辣烫、辣不思蜀麻辣烫、杨国福麻辣烫、爱情麻辣烫、觅姐麻辣烫、张亮麻辣烫、勾馋麻辣烫、龙门煮麻辣烫、姑娘麻辣烫、麻辣个烫、刁四藤椒麻辣烫、骨汤麻辣烫、尚品麻辣烫、十三幺麻辣烫、马路边边麻辣烫、好三多麻辣烫、重庆麻辣烫、口口香麻辣烫等等

为什么这么多家麻辣烫店了？

首先。麻辣烫的蔬菜都是当天现购。经过高温烹煮。食品安全性高且容易做到标准化；其次。年轻人更钟爱麻辣烫、火锅类食品；第三。饿了么的数据显示。全国大概有8万家麻辣烫商户。搜索关键词排名也比较靠前。体量和市场前景都不错。

就全国的杨国福和张亮麻辣烫而言。就已经有七八千家。但这些店面无论是从名字、装修。还是产品来看。都比较传统。

其他观点：

你好！不知道你指的是哪个地区呢？

我是长沙这边的。长沙这边的很出名的两家麻辣烫味道都很不错哦！一家叫“丹嘉麻辣烫”。一家叫“丹妹麻辣烫”。推荐给大家啦~有空可以来长沙试试。

丹 妹 麻 辣 烫

在袁家岭一带的燕山街。藏着一家开了15年的麻辣烫老店。日复一日。年复一年。整条街都迭代变迁。它依然吸引着一代又一代的食客流连于此。

在丹妹麻辣烫。大约有数十种食材。被均匀地串好。整整齐齐地罗列在冰柜里。荤菜类的食材基本都是提前腌制入味的。看上去颇为诱人。

红油锅底是自家炒的。里头加入了20多味材料制成；白汤则是每天现熬的筒子骨汤。清香醇厚。

用花生、干辣椒粉、蒜泥、青椒、芝麻等配料调成的蘸碟。再淋上一层红油油的汤汁。可是每桌必有的标配。

长沙老口子最爱的鸭掌筋。可是丹妹麻辣烫推出的新品。皮厚筋弹的鸭掌筋。Q嫩富有嚼劲。咬开的那一刻还能清晰地听到“嘎嘣脆”的声音。越嚼越觉得上瘾。

还有刷上秘制蘸酱的雄鱼肉。白里透红。分外诱人。细腻的鱼肉吃起来几乎没什么刺。鱼肉与鱼皮的结合处又带有几分韧劲。口感很丰富。

人均：63

营业时间：17:00-02:30

地址：芙蓉区燕山街153号

丹 嘉 麻 辣 烫

丹嘉是长沙比较早期的麻辣烫了。从最初的北正街小推车起家。到如今品牌升级的南门口新店。已经有十八年了。

店里的菜品种类丰富。蔬菜也可以按份单点。顾客点了老板再去后面择菜。

丹嘉选用的锅底是独家秘制的中草药锅底。别处绝对呷不到。

这里最受欢迎的。当属老板秘制的油碟。香菜、花生碎、蒜泥和辣椒。在清汤的帮助下调和均匀。一个人能来两碟！

牛肉实乃麻辣烫里顶天立地的第一大天王！丹嘉精选当天最新鲜的黄牛肉。现场串好。用料很实在。实打实的肉感。选择的牛肉那都是牛背脊上最好的牛肉。不用任何添加剂也是最细嫩的。

还有鲜嫩的毛肚。那脆berber的口感、醇香的味道。第一口就冲飞刺激天灵盖；凤爪不仅入味。更难得的是保留了凤爪的嚼劲！嚼头十足。入味满分！

人均：50

营业时间：10:00-23:00

地址：南门口长郡中学学生公寓楼1栋02铺

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