中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？

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已推荐头条热点 2022年12月27日 20:45:34 1 2 网创网营销顾问知名网络工程师互联网优化师本文总共817个字，预计阅读时间或需3分钟

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小编的这个问题本身就是胡说八道。中国大的菜系只有鲁、川、粤、淮扬四大菜系。在这四大菜系里面唯有鲁菜是完全的自发性菜系。而其他菜系则都有借鉴。要说分布和存量当属川菜和粤菜。但这并不是说鲁菜和淮扬菜不行。而是跟不上现代社会的快节奏或是味道不对了。就拿鲁菜来说。正宗的鲁菜刀工精细。烹饪技法繁复。光吊一锅老汤就得个四五天的功夫。正宗的鲁菜提味是靠老汤。鲁菜的魂就在那锅老汤里。而现在的鲁菜基本没有人再劳神费力的吊老汤了。都改用鸡精、味精等调味料来调味了。可以说现在的鲁菜已经不是原来真正鲁菜的味道了。而川菜和粤菜通过借鉴和改良更适合现代人的口味和生活节奏。所以现在人们普遍更能接受川菜和粤菜。

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中国这么多省。每个省都有每个省的菜系啊？每个省有每个省的特点啊？而且。能进几星级宾馆酒店尝什么菜系什么菜系的人也只有一部分。而且。一般是入乡随俗。到北方就吃北方的窝窝头。到了南方就吃南方的乏味菜。全中国最喜欢吃辣椒的大概只有四川人。只有中部几个省。辣大概是川菜的最大特点。全中国可能也只有四川湖南大面积种植辣椒。是辣椒的种植基地。各家各户必种不可。辣椒与粮食一样重要。对吃惯了辣椒的人来说。大概与染上了毒品的人差不多。对嗜酒如命的人来说。无酒不欢。无酒不成席。一个人染上了毒品。无毒就无精打采。一个人吃惯了辣椒。没有辣椒就咽不下饭。辣椒可以增进食欲。可以使血液循环加快。活血散瘀。使人面色红润。美容养颜。辣椒可以使人精神抖擞。可以提高战斗力。在《打击侵略者》电影里。就有战士用辣椒来驱除疲劳。辣椒可以提神醒脑。虽然辣椒有很多功效。但是。似乎中国只有中部地区的人对辣椒情有独钟。南方人似乎对甜食更感兴趣。似乎南方北方的人都讨厌辣椒。这大概与气候与天气有关吧！北方气候干燥。南方多雨潮湿。辣椒可以驱寒除湿啊？实际上每个人有每个人的菜系。每个人喜欢吃的菜就是每个人的最爱啊？

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湘菜。喜欢的朋友点点赞。看看什么菜系在中国最受欢迎

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