光山有什么特产？

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光山。位于河南省东南部。北临淮河。南依大别山。全年四季分明。光山资源也是相当丰富。其全国粮油基地、茶叶之乡、青虾和麻鸭原产地。粮、油、棉、林、果、茶、畜禽、水产等是支柱产业。素有豫南\"鱼米之乡\"之美称。对于这个农业大县来说其特产则是数之不尽。但是其“光山十宝”最为出名。

光山特产十宝之“观五玫”鲜桃

观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内。四周田园风光山川秀美。土地肥沃。富含各种微量元素。特别适宜桃树生长。并且口味独特。因此桃树种植久负盛名。观五玫仙桃市观音脸、五月鲜、玫瑰红三种仙桃的简称。因其果型圆正、色泽鲜艳、白中透红、果肉深红色。型似“观音娇容”。故名“观音脸”仙桃。此仙桃内含大量果糖、维生素及多种微量元素。又因果肉血红、酸甜适中、口感极佳。故有“洛阳看牡丹。马畈品仙桃”的美话佳谈。

光山特产十宝之光山青虾

光山青虾体型粗短。体色青蓝。生长于水库、塘、坝、河流之中。不仅无刺、无腥、肉质鲜美。而且营养丰富。含有磷、铁、钙等重要营养成分。我县充分利用得天独厚的自然资源。在无任何污染的龙山和陈兴寨拦河枢纽开发1333公顷适宜青虾养殖的水面。并对外招商引资。吸引民间资本投入。实现青虾集约化养殖。

光山特产十宝之甜米酒

甜米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。饮后能开胃提神。并有活期养血、滋阴补肾的功能。产妇和妇女经期多吃。尤有益处。是老幼均益的营养佳品。对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状。具有辅助功效。

光山特产十宝之豫南黑猪腊肉

光山淮南黑猪腊肉采用传统饲养方法。养的猪都是本地土黑猪。采用漫长的一年多饲养期。只用红薯苗、青草、米糠等农家饲料。采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成。为无公害环保食品。虽然这过程并不轻松。但当地居民相信。只有这样才能做成最原味的淮南黑猪腊肉。淮南黑猪腊肉中磷、钾、钠的含量丰富。还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。

光山特产十宝之山茶油

山茶油现主要种植于我县槐店乡。文殊乡。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效。冠以“长寿油”雅号。是中老年人的首选；山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA。对婴幼儿大脑和视力的发展有重要的促进作用；山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲。可利气、通便、消火、助消化。对促进儿童骨骼等身体发育很有帮助；山茶油能抗紫外线。防止晒斑及减少皱纹。对黄褐斑、晒斑很有效果。是爱美人士的喜好。同时也被称为油中之王。东方之橄榄油。

光山特产十宝之油挂面

光山油挂面以农家山地优质小麦粉为原料。用精制食用盐发酵。同时用少许芝麻油盘条。无任何添加剂及防腐剂。采用流传千年的古法手工技艺拉制。条细如丝。味道独特。营养丰富。入锅易熟。不浓汤。不断条。具有地方农家特色的绿色健康食品。

光山十宝之砖桥月饼

砖桥月饼祖传手工制作。自清代就开始享誉盛名。已被列入河南省非物质文化遗产。没有精致的外衣。却有老饕的口感要求。牵引无数家乡人的心。经过百年的洗礼。砖桥月饼已成为家乡人舌尖上散不上去的记忆。一代名将尤太忠。一生戎马。自幼最难忘的就是过节能吃上老文家的砖桥月饼。

砖桥老月饼的馅料简单却健康。冰糖、芝麻、冬瓜丁个、小橘子丁、青红丝等混在一起。祖传手艺、纯手工制作无任何添加剂。做出特别的味道是当地中秋节最美好的记忆。

光山十宝之咸麻鸭蛋

光山麻鸭是一种体型中等、产蛋较多、适应性强、觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种。光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县。历史悠久。主要产区未文殊乡。麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料。因此蛋黄油脂充盈。营养丰富。鸭蛋腌制后鸭蛋黄呈橘红色。特别是光山县罗陈乡、北向店乡麻鸭蛋。采用红泥土腌制。口味纯正。蛋黄红而流油。特别好吃。

光山十宝之糍粑

糍粑为光山县传统名吃。过年制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味。打糍粑活动成为大家过年前一项重要活动和盛事。糍粑的制作过程是：以上等优质糯米为原料。淘净蒸熟后。放进石臼反复锤捣成泥状。趁热用擀面杖擀薄。切成方块或条状。

糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。尤其是春节期间。亲朋好友来访。最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋甜米酒糍粑。风味独特。味道极佳。具有“舌尖上的光山”之美称。

光山十宝之红薯粉条

红薯粉条。又称红薯粉丝。是传统的名特产品。已有600余年的历史。红薯粉条是由精挑细的红薯清洗磨碎成淀粉。再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工。红薯粉条有弹性。粗细均匀拉立足。食之柔软爽口、劲道耐嚼。

其他观点：

谢邀！光山地处秦岭一一淮河地理分界线。属亚热带季风气候。四季分明。物产丰富。富产麻鸭。因而成为中国最大的羽绒产品聚散地。当地特产有板鸭。板栗。青虾。小龙虾。茶叶。茶油。糍粑。粽子。挂面。牢山粉条。砖桥月饼。泼河水库胖头鱼。光山四大名吃。曾氏卤药。还有天赐村和北向店春江花木基地等等

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光山茅台。五仁月饼

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