路边烟酒店的利润有多大？为何看起来生意不好,却一直不倒闭？

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深入了解路边烟酒店这一行业你就会发现。但凡是屹立不倒的。老板或者“有关系、有路子”。或者“有胆子、有气魄”。如果两样不占一样。那基本也就维持温饱水平。久而久之离“关门大吉”也就不远了。

路边烟酒店。大多处于市中心繁华主干道两侧。有些紧挨着银行、牙科、药店。都是一顶一的“收益大户”。租金之高自然不用过多赘述。

另一个特点是“装修豪华”。从外观来看。落地窗户“一落到底”。内部多采用用料考究的红木橱柜。还有一些店面直接在店内放置价格不菲的红木茶台。彰显尊贵、大气。

存货方面就更不用说了。比起普通的快消行业。烟、酒的存货成本是最高的。一箱茅台的价格就近万元、一条高档烟的价格一两千元。随便一个橱柜的摆设存货就价值几十万。

地处繁华地段租金高、设施考究装修贵、存货占用资金成本大。就是这样一个“高、贵、大”的行业。按说客流如织才能覆盖成本、实现盈利。

但不知道大家注意过没有。很少看到这类路边烟酒店有客人光顾。店内一般只有一名售卖员留守。偶尔过去买一盒两盒的烟。售货员还爱搭不理的。

看似生意不好的烟酒专卖店。凭什么常年屹立不倒呢？难道真的是因为烟酒利率大到了令人“眼红”的地步？真的是“一年不开张。开张吃三年”？

其实并非如此。正规烟、酒商品零售和批发的利润率并没有大家想的那么大。有些常见烟酒的利润率甚至比普通快消品的利润率还要低。低到可能只能覆盖压货的资金成本：

一：烟、酒利润率

我国吸烟人数超过3亿人。从市场规模来看。潜在客户众多。而且是“刚需”。因此对于烟酒专卖店来说。并不缺购买者。

但其实烟草零售的利润率是很低的。这一点我作为银行信贷经理曾接触过不少大大小小超市的老板。还是有一定发言权的。

一般来说。烟草零售的利润率只有10%左右。越是价格便宜的品种、越是常见品种。其利润率越低。比如10块以下的香烟。一盒的利润不过才1块钱甚至几毛钱；而一些高档香烟。利润率相对较高。一般在15%左右。但这部分品种的香烟比起价格低廉的香烟。销量是很低的。受众狭窄。

香烟经营盈利的秘诀在于“快消”。存货能在短时间内出售一空；否则。利润率会如此之低、压货资金成本如此之大。倘若迟迟卖不出去。恐怕连资金成本都覆盖不了。更别提盈利了。

相较于香烟。白酒零售的利润率相对来说要高得多。综合利润率能达到40%-60%。当然。对于常见酒类而言。远远达不到这一利润率。比如各省的招牌白酒品牌。这类白酒无论是在自产地还是外地市场。价格都是透明的。再加上电商平台的存在。该类畅销白酒的利润率通常只有20%左右。

但是。对于一些冷门白酒品牌来说。利润率高到超乎想象。尤其是一些“贴牌酒”。利润率达到100%都是有可能的。

当然。利润率越高的白酒。其销量越低。指望这类白酒赚钱。只能凭“运气”、靠天吃饭。畅销酒虽然利润低。但确实利润的主要来源。

相较于白酒。红酒的利润率咱就不表了。有时候卖一瓶赚三瓶都是有可能的。毕竟懂红酒的比懂白酒的少多了。

酒类利润比香烟高。而有重要的一点是酒类是有返利的。比如年底完成年初酒厂的销售额或存货额。那么年底能获得几十箱几百箱不等的“返利”。这对于酒类经销商来说是利润的重要补充。

当然。即便烟酒店的酒类利润再高。一是鉴于绝大部分消费者都有固定的品牌选择。不会选择“杂牌”、“稀有品牌”。往往只选择价格透明的畅销品牌；二是很少见到有消费者买一两瓶酒也到这种烟酒店消费。一般都在大超市或者路边小店购买。以上两方面的原因就限制了路边烟酒店的营收。

那么路边烟酒专卖店凭啥屹立不倒呢？其中的秘密到底是什么呢？“商业机密”可以概括为以下几点：

其一：来源于陈列费、经销商返利

其实。对于路边烟酒专卖店而言。不少零售、批发等获利只能算是总体收益的一种补充。真正获益来源是陈列费、经销商返利。

“返利”上文已经提到过。就不赘述了。但凡是“返利”。成本都是0。卖再低的价格也有得赚；至于“陈列费”。赚的不是客人的。而是酒类商家的。或者说是酒厂的。

我国是白酒大国。大大小小的酒厂、酒类品牌多如牛毛。这些酒厂在广告营销这一块。除了常见的电视广告、纸媒广告、网络广告之外。还有一大块花在“陈列费”上。这一块费用就是给经销商、专卖店的。这也就是为什么烟酒专卖店都是“落地窗”的原因。其实就是“行走的广告橱窗”。

其二：经销费

我们所看到的烟酒专卖店。其实设在路边的只是“表面”罢了。这只是为数不多的零售、批发。一天也卖不了几盒、几箱。

其实。这些烟酒专卖店大多还有“仓库”。往往是一种酒类或几种酒类的区域代理商。比起零售、批发。他们的大客户是其他的小经销商、商户、超市。与其说是C2C模式。还不如说是B2B模式。赚的不是个人客户的钱。而是下面经销商、商超的钱而已。

其三：老板有路子、有关系

这一方面就不过多赘述了。想必大家都懂。但凡是对零售看不上眼的老板。其背后必然是有销量上的路子和途径的。

比如。有些烟酒专卖店的老板。其实烟酒专卖店并非其主业。不少老板都是把它作为副业。其本身在公司企业或其他单位任职。逢年过节。各公司、企业少不了给职工发福利、年货。或者不少酒类都是大企业大公司的招待酒。货源渠道单一。

这正是“一年不开张。开张吃三年”的原因所在。

其四：有“胆识”

有“胆识”也是行业秘密之一。不过这个秘密有点过于“灰暗”。难以拿到台面上。

有些烟酒专卖店。不能说货品全是假的吧。至少不能说全是真的。存在“真假难辨、真假混卖”的情况。而假货的进货价格能低到你难以想象。

见什么人卖什么货。如果你不了解这一行业。没有辨别真假的能力。那很有可能就被“忽悠”甚至“杀熟”了。

其五：出售的同时。兼营回收业务

一些烟酒专卖店。在出售商品的同时。也兼营回收业务。

别小瞧这“回收业务”。比起正常渠道的进货价。回收来的烟酒成本要低得多。利润空间也要更大一些。

当然。监管部门不允许香烟回收。这其实是在打擦边球。

写在最后：任何一个行业都是有行业秘密的。客流如织不一定真赚钱。门可罗雀也不一定不赚钱。路边烟酒专卖店虽然零售很少。但人家压根就把零售置于可有可无的地位上。只要在批发、陈列、货源、“大零售”等其他方面“有路子”就行。这并不耽误赚得盆满钵满。

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其他观点：

我就是开这个的。得有良好的社会关系。烟草证分15档。拿到15档的烟草证。压货20左右。一年利润5万左右。股份酒没啥意思。有钱几年前压茅台算我没说。系列酒定制酒挣钱啊。打个比方。你有个当包工头的哥们。定点定制酒（比如啥啥原浆）。好点的包装。一箱6瓶200左右。你那哥们卖个1800一箱不过分吧。红酒就不用说了。会喝的都懂。

其他观点：

烟酒利润是比较高的！

路边烟酒店也是一门比较好的生意。只要是愿意花时间去经营。每天开门时间比较长。价格比较优惠。那么总是能够积累一些老顾客的。也是能够赚到一些钱的。

1、做的好利润比较大

如果烟酒店懂得如何去经营。能够开拓下来本地的一些大型企业等大客户。那么可能一下子就发达了。

一般企业用烟酒等是比较多的。跟一些大型企业搞好关系。一家企业可能每年烟酒需求量就几十万上百万。甚至更多。

这样一来。别看烟酒店门脸小。只要是拉几个大客户。那么一年营业额就可能达到几百万甚至更多。那么一年下来赚到上百万也是比较正常的了。

2、即使没有大客户。也能够赚到一些

烟酒的利润一般是比较大的。对于一般的烟酒店。如果是常年经营。每天营业时间都比较长。价格也比较优惠。那么逐渐也能够积累不少的个人客户。有了这些个人客户的消费。基本上每天也能够收入上千元。这样一年下来。大概也能够赚到十万八万的。也基本上足够日常花销了。

因此。一般烟酒的利润还是比较大的。只要是认真经营。即使没有大客户。也基本上是比较赚钱的。

3、结论

综上所述。烟酒利润还是比较高的。如果经营烟酒店。做的好能够拉到大客户。那么就可能赚的比较多。而即使没有大客户。只要是认真经营。价格优惠。那么也能够赚到一些。也基本上能够维持生活了。

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