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哈哈。有意思。做为山东人半个厨师的我对山东人最喜欢的三道菜。是什么还是略知一二。每个人的口味和食好不同。笼统的说。做为家常菜个人小酌一杯也好。来客人筵席也好。这三道菜是必备系列。三者必具其一。也是鲁菜硬菜上上品。更是中华食文化上上品。说的更大一点那就是中华食文化宫庭菜之上上品。鸡。鱼。肉。
一:鸡。吃鸡对于现在老百姓来说是家常菜。有事没事弄个鸡吃吃是再平常不过。吃鸡有个讲究。那就是大吉大利。做法也是根据个人的食好来进行。有清炖。红烧。糊涂。炒鸡。粉皮鸡香菇鸡等等。
二:鱼。吃个鱼现今对于生活一般的老百姓来讲更小菜一碟。吃鱼也有个说道。年年有余。做法也是根据个人的食好来进行。有清蒸。红烧。糖醋。清炖。鱼片汤等等多样化。
三:肉。食肉对于山东大汉之称的山东人来说更是得心应手。吃肉的说法是予示着大富大贵。做法更是花样百出。红烧肘子肉。冰糖肘子肉让你一看就垂涎欲滴。梅菜扣肉更是老人孩子们的最爱。猪头肉猪下货成了人们吃的家常小菜。不得不说。吃文化对于山东人来讲。他宗合了中华食文化的精典。荤菜素做。这也最鲁菜为什么深受大家喜欢的原由。也是人们的最佳食材之选。
哈哈。说到这里师友们是不是有点谗了。那好。来山东做客。以高水准来招待你。鸡丶鱼丶肉。让你百吃不厌。吃了上饨还想下饨。
其他观点:
我来回答:我就是山东泰安人。我认为山东人最喜欢的三道菜是:头鸡、二鱼、三肘子。这是鲁菜硬件中的头三件。没有这三件酒席不成席。山东人最喜欢吃鸡、吃鱼、吃肘子。
其他观点:
山东各地饮食差异较大。临沂人最喜欢的三道菜为 1.炒鸡 2炒鸡3炒鸡;潍坊人最喜欢的三道菜:1 .朝天锅 2. 和乐 3 萝卜皮;青岛人喜欢的三道菜 1.炒嘎啦 2. 脂渣 3 .海凉粉;烟台人最喜欢的三道菜1.韭菜炒海肠 2.鱼锅片片 3烟台焖子;我最喜欢的三道菜:1 .辣炒疙瘩丝 2. 臭豆酱 3.生呛梭子蟹。。。
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评论(2)
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没想到大家都对你认为山东人最喜欢的三道菜是什么?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
哈哈。有意思。做为山东人半个厨师的我对山东人最喜欢的三道菜。是什么还是略知一二。每个人的口味和食好不同。笼统的说。做为家