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鲅鱼饺子最棒！
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一个祖籍山东但却生活在西安的山东人。每每有人谈起山东时。总能听到大家对山东的赞美和对山东人的誇奖。心里也是美玆兹的。因为我的故乡是山东。
鲁菜在八大菜系里排名首位。也说明了家乡的美食在全国的地位。
只去过济南和青岛。并且很仓促。对山东美食记忆不深。也枉做了个山东人也。
只是在父亲的描述中知道山东的德州扒鸡是十分有名的。并且也品尝过。犹如西安的葫芦鸡。好吃。但那是在国家困难年代品赏的。显的更加香。更加馋人。
父亲带回了一袋山东醉枣。我们兄弟姐妹每人分得几颗。第一个囫囵吞枣。吃的太急。只却得有股酒味。第二枚细细地品。有酒味且不烈。有甜味且带香。肉质细腻。再吃却没了。每人分了几枚。待到家乡时开怀美美吃个够。
大饼是山东的名片。人们谈到山东美食首当提起大饼。如同西安的肉夹馍一样。父亲带回了山东大饼。杂粮做的。回到西安时已干硬了。显的不太好吃。捲大葱也不好吃。看来得回家乡看看了。一解乡愁。二解馋劲。
山东在我印象中就是中国的缩影。我爱家乡。更喜欢家乡的美食。
其他观点：
作为一个祖籍山东。而生长在内蒙的我来说。对山东的美食。了解的不算太多。但自己老家的特色美食。还是知道一些的。父亲的老家在山东德州附近。而母亲的老家在山东单县。所以对这两个地方的特色美食。知道的就多一些。下面就为大家说说吧。
德州扒鸡
单县羊肉汤
煎饼卷大葱
以上说了几种能代表山东的美食。但我感觉。应该可以代表山东的一些美食特色了。其实作为八大菜系之首的鲁菜来说。能代表山东的菜品数不胜数。但我还是喜欢山东的家常美食。毕竟很多山东菜都被改良了。但是最普通的家乡美食。却依旧未变。历经多年还是那个味。还是那么的让人难忘。
我是明泽美食。感谢大家阅读本文。如有不足之处。请在下面就要互动。谢谢！
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评论(2)
山东，美食，德州，单县，家乡，山东人，大饼，西安，父亲，鲁菜
没想到大家都对山东的代表,山东特色的美食小吃都有什么？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
鲅鱼饺子最棒！其他观点：一个祖籍山东但却生活在西安的山东人。每每有人谈起山东时。总能听到大家对山东的赞美和对山东人的誇奖