传说中的三汁焖鸡翅怎么做？最好有三汁的调制方法？

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“说到鸡翅这个食材。很少有人不喜欢。从经典的红烧鸡翅再到风靡一时秒杀众人胃口的可乐鸡翅。无论是怎么吃都不厌烦。但是鸡翅似乎有些过于家常了。怎么有点“狗肉端不上席面”的意思。家里来了客人。上一盘“红烧鸡翅”是少了那么一点点的“情调”。　　今天帅就跟大家推荐一个做法：帅的私房菜三汁焖鸡翅。不仅味道赞而且用来宴客一点也不失面子。去了骨的鸡翅。吃上去更加过瘾。做法呢还是帅的风格——easily 。为什么叫三汁焖鸡翅呢？因为帅用了三种调料。独创的”三汁“自己觉得味道不错的很。想试试的朋友就收了吧。　　再啰嗦两句。说说这个调味。很多新手朋友都觉得做饭似乎是有难度的事儿。其实两年多以前帅也这么觉得。但随着现在各种新式调味料的“涌现”学起做饭来就简单多了。例如传统的一道麻婆豆腐那杂七杂八的调料现在一个料包就搞定。对于像帅一样的厨房“学徒”来讲无不是福音啊。家里吃饭不讲究那么多。首先就是要个“味儿” 味儿正好吃才是家常菜的王道。什么刀工卖相的跟咱们没关系。所以只要掌握好了味道。用好了调料你就是家人中的“厨神”。再好的厨师手一抖盐放多了也是白搭啊。好嘞！今儿个帅就把自己调配的三汁焖料跟大家聊聊。食材都很常见。虽说有点平凡。但是简单、味儿好才是正我所需要的。”

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你好。我是简单。很高兴回答这个问题。

三汁焖鸡翅好吃与否。主要还是在焖汁。而且焖汁做好了。可以是万能调料。什么食材都可以焖。不比黄记煌的差哦！

三汁焖鸡翅

食材准备 干净的鸡翅。葱姜蒜。青红椒。洋葱。土豆。芹菜。地瓜。胡萝卜

料酒。生抽。老抽。淀粉。番茄酱。黄豆酱。盐。黄油或者牛油。蜂蜜

做法 鸡翅清洗干净。用刀划几个小口子。方便入味。盛在干净碗里。倒入料酒。葱姜蒜。抓拌均匀腌制20分钟。各种配菜都切片或切块。

准备干净的碗。倒入老抽。生抽。蚝油。黄豆酱。番茄酱。蜂蜜。白糖。一点盐。搅拌均匀。有灵魂的万能焖汁就做好了。

锅内烧热放入牛油或黄油融化。加入各种配菜翻炒均匀。再加入适量清水。加入腌制的鸡翅。平铺在配菜上部。再倒入万能的焖汁。盖上锅盖。小火焖20分钟就可以了。

颜色鲜亮。汤汁浓郁。肚子里馋虫立马被勾起来了。非常下饭的。你学会了吗？

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米饭杀手。超好吃的三汁焖锅

保姆级图文教程。包教包会

食材：洋葱1个。翅中8个。翅根5个。虾仁1碗。午餐肉半个。娃娃菜1颗。胡萝卜1根。土豆1个。大蒜1头

酱汁：料酒。生抽。老抽。耗油。番茄酱。白糖。甜面酱。豆瓣酱。淀粉

翅中、翅根划刀➕葱姜➕料酒➕生抽➕盐。腌制两小时

2.虾仁➕料酒➕黑胡椒。腌制

3.各种蔬菜洗净去皮切块➕油➕盐➕辣椒粉。腌制

4.调酱汁。方法如图

5.锅里多放点油。将腌好的蔬菜和大蒜放入锅中翻炒。炒至微微出汤

6.将翅中、翅根、虾仁、午餐肉等食材码在蔬菜上

7.将酱汁均匀的浇在食材上。小火焖20分钟。搅拌均匀

8。收工出锅

小贴士

1.所有食材均可替换。喜欢什么放什么

2.根据自己口味和食材多少自行调整咸淡

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