可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？

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导语:可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？

大家好。我是宝妈私房七七八八。很高兴回答这个问题。可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？我的回答是:当然可以了。我分享一下农村生孩子回礼的猪肉如何做。

在老家农村。生孩子后回礼给亲戚很多东西。其中猪肉和鸡蛋是必不可少的。主家送来2.5斤的猪肉无论是猪身上的哪个部位。都需要和红鸡蛋一起红烧出来。必须一次性烧完。烧也是有很多讲究的。今天就分享一下具体的做法。

猪肉焖红鸡蛋

【食材准备】红鸡蛋8个。普通鸡蛋1个、2.5斤猪肉、姜片4个、蒜子4个、生抽老抽各4勺、冰糖4个、油盐适量。

____开始制作____

第一步:主家送来8个煮熟的红鸡蛋。我们必须加1个鸡蛋。凑成9个。长长久久和十全九美的意思。我们把家中准备的1个鸡蛋煮熟。然后和剥了壳的红鸡蛋当一起。

第二步:剥壳后的鸡蛋用刀划几个口子（寓意人生会遇到各种挫折和伤口）。然后加入盐和酱油拌均匀（盐和酱油预示着有人会在你伤口撒盐。你会被打入黑暗世界）。

第三步:猪肉已经。然后切块备用。

Tips:猪肉不能焯水。直接下锅。如果焯水就意味着孩子在人世间会受到各种不必要的煎熬。

第四步:热锅冷油。下入猪肉煸香。一直要煸出油为止。

Tips:这里煸炒猪肉就相当于人要在世间经历九九八十一难一样。

第五步:加入生抽老抽姜片蒜子冰糖一起翻炒均匀。焖1分钟。然后加入冷水。

Tips:这里的意思就是姜片等都是人生中遇到的贵人。帮助自己涅槃重生。冷水就意味着在重生时还会很多困难。得克服。

第六步:待锅中水烧至一半时。加入鸡蛋。改小火焖煮。

第七步:锅中汤汁快干时。加入盐调味。炒均匀后就可以出锅了。

Tips:盐一定要最后放。预示着成功/重生积累到顶端了。再努力一把就能成功了。

1:生姜、蒜子等都是4个。象征着事事如意。贵人都是成双结对来的。

2:我们平时会焯水。但是回礼的不可以焯水。焯水就意味着孩子以后会受很多苦难。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八。一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢。记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力。期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章。祝大家玩好吃好。幸福美满。

其他观点：

您好！我是多忙小丸子。很高兴回答您的问题。我最爱吃的一道菜是青椒拌皮蛋。简单易学还很好吃。

所需材料：皮蛋、二荆条青辣椒、二荆条红辣椒、大蒜、盐、生抽、香醋、食用油。

做法：

1、剥壳的皮蛋洗净切成瓣。装盘摆成 漂亮的造型。

2、将青红辣椒洗净切碎装小碗备用

3、大蒜切末放在刚刚切好的辣椒碎上面。大蒜一般两瓣就可以。

4、起锅烧油。烧开之后将热油泼在辣椒碎和大蒜末的表面。这时候辣椒和大蒜香味顿时被激发。会非常香。

5、趁油热的时候将适量的盐、生抽、少许香醋放入辣椒碎搅拌均匀。

6、将调好的辣椒浇至切好的皮蛋上就可以啦！

这样做。一盘又漂亮又好吃青椒皮蛋就做好了。你们也可以试试看哦！非常美味。

其他观点：

大家好。我是来自河南信阳的真妈。很高兴来回答这个问题。

视频是我制作老鸭汤的整个过程。欢迎指正。如果喜欢请点赞关注。感谢你的支持。

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