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早餐吃什么?首先不论什么。一餐都是要有维生素、蛋白质和碳水化合物的。特别是蛋白质。一定要摄取。只要搭配好。孩子喜欢的口味就好。
蛋包饭+水果+牛奶/豆浆
清汤面+鸡蛋+馒头/奶黄包/豆包+水果
虾仁炒面+煮鸡蛋+粥/牛奶/豆浆
吐司摊鸡蛋+牛奶+水果
煎馒头+海米摊鸡蛋+水果+牛奶/豆浆
早餐的选择有很多。花样多、营养充足。还要孩子喜欢、符合口味就好。
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儿子去年上大学去了。不仅是高三这一年。就是整个初、高中阶段的营养早餐。都是我在家亲自做给他吃的。高三这一年。更要注重营养的搭配。主要体会有三点:
1、早餐搭配的食物。一定要“经得起饿”!这条很重要。我把它放在第一条着重强调来说。为什么这点很重要:看高三的学生的作息时间:早晨5.30起床。吃早餐6点。午餐12点。这也就是说。从早餐到午餐的时间间隔是6个小时!早上吃的东西如果“不经饿”。一般不到11点。儿们都已饿得头晕目眩了!这是我的最最亲身感受:有几次早餐就给儿子吃了一碗面条。晚上儿子回来说:10点钟的时候就开始饿。上午会饿死!为什么?面条非常容易消化。特别“不经饿”!
哪些才是“经得起饿”的食物呢?蛋白质。优质的蛋白质!如鸡蛋。各种肉类。鱼虾等。如果说早餐是面条的话。一定要记得要搭配肉类和鸡蛋。牛肉面、鸡蛋面、肉丝面、鲜虾面等等。而且肉的份量也一定要大。要真料实货。不能象早餐店里“肉到人情到”。
2、早餐搭配的食物。品种要多样化。在考虑了“经得饿”的前提下。第二条就是要注重品种的多样化。最忌的一点就是:品种单一。因为儿们前一夜一般11.30才睡。早上起床后。就得匆忙吃早餐。胃口一般都不好。如果早餐只准备了单一的品种。对不上食欲与喜好。那完了。他们是不会吃的!直接的后果就自已想吧。
怎么样搭配多样化的品种早餐?科学套话:淀粉、蛋白质、维生素兼顾齐全。哈哈。还是用通俗的语言说吧:要有主食。有粥、有鸡蛋肉类。有水果。主食可以是面包、面条、米饭、包子、馒头等;要有鸡蛋、有肉有鱼或虾;要有水果。不要看着这蛮复杂。很简
3、早餐搭配食物。要“干稀”兼有!“稀”的就是各种粥、糊、浆、奶、果汁。干的就不用解释了。儿们熬夜后。早餐一定得喝或吃点“稀”的补充水分。同时。早餐吃这早。也有点“吞不下去”的感觉。“稀”的更好下咽。
可早上怎么在短时间做出“稀”的粥或糊呢?我一般的是前一夜用定时高压力锅设置。早上起床就可直接吃的那种。糊也是一样的。关注我。看10月26日有“五色营养糊”的做法。10月22日有“五黑营养粥”的做法。都是超简单不费时。而且非常有营养、补脑的。适合大量用脑的高三学生喝。
说了这么多。也不知大家明白了没有。以下是我和老公每天二人的营养早餐。如果做给高三学生吃。还要增加肉类的品种。有兴趣的喜欢我的朋友。关注我。每天我都有发布最新的营养最全的早餐搭配。然后你就可以在我这个搭配上再增加一些肉类的品种做你家小孩子吃就行了!
其他观点:
营养的早餐有很多。比如南瓜小米粥、营养蔬菜蛋饼、五香茶叶蛋等。都很营养。又好吃。做起来还不算困难。很简单易学。大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法。希望对您有所帮助!
【五香茶叶蛋】
葱切葱段。生姜切片。鸡蛋清洗干净备用
锅中倒入清水。将鸡蛋冷水下锅煮。将水大火煮沸后。转成小火煮五分钟左右。然后将鸡蛋捞出。用勺子或者擀面杖。将鸡蛋壳敲碎
锅中放入葱段和生姜片。放入茶叶和八角以及香叶。大火烧开后。放入敲好的鸡蛋。倒上酱油和老抽。放入食盐和白砂糖。用小火煮半个小时后关火。然后浸泡一段时间(晚上将茶叶蛋做好。浸泡到第二天早上吃)
【南瓜小米粥】
南瓜削皮切成小块 。小米淘洗干净
锅中倒水。放入小米。大火烧开后。转成小火熬煮。勤搅和搅和。将粥熬至浓稠后。放入切好的南瓜块。再煮二十分钟左右。放入一些白砂糖。搅匀后即可关火盛出
【营养蔬菜蛋饼】
黄瓜切成小丁。胡萝卜削皮切成小丁。香肠切成小块。葱切葱花备用
取一碗。碗中打入几颗鸡蛋。然后将鸡蛋液搅打散。放入香肠和葱花以及黄瓜和胡萝卜。淋上一些香油。放入食盐和胡椒粉。将其搅拌均匀
模具上刷上一些油。然后将搅拌好的鸡蛋液倒入模具中
烤箱调制200度预热。预热好以后将模具放入烤箱中。烤十五分钟左右即可
好吃又简单的营养蔬菜蛋饼就做好了。大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法。欢迎大家在评论区留言讨论!
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评论(2)
早餐,鸡蛋,营养,放入,切成,品种,肉类,要有,都是,蛋白质
没想到大家都对高三学生的营养早餐怎么做?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
早餐吃什么?首先不论什么。一餐都是要有维生素、蛋白质和碳水化合物的。特别是蛋白质。一定要摄取。只要搭配好。孩子喜欢的口味