热门回答:
做酸菜鱼步骤我就不讲了。就鱼的种类问题。正常的是草鱼。大头鱼为主。另外白鲢。鲤鱼。龙利鱼。沙巴鱼都可以。这就要各地吃鱼的习惯了。就像我家乡就喜欢大头鱼做酸菜鱼。关键的还要泡菜的品质要好。
其他观点:
用巴沙鱼和龙利鱼主要是没有刺。易熟。但是口感不好。煮过了容易肉烂。最好是用三斤左右草鱼做酸菜鱼。口感好。鱼肉淹制好肉有弹性。刺少便于食用。
其他观点:
这个只能说使巴沙鱼。提升菜品档次。还可以减少人工。。第二。就是巴沙鱼鱼刺基本没有。这个鱼口感好。柔软细腻。有弹性。没有草鱼他们身上的鱼腥味。做酸菜鱼不像做水煮鱼。水煮鱼辣椒放的多。可以。遮住腥味。酸菜鱼就不一样主要高汤做的。点这个鱼。比较喜欢。清淡喝汤的朋友
您还感兴趣的文章推荐
- 为什么喜欢的总是害自己最深的?背后有何规律?
- 在北京月入14k,这种情况下要不要离职呢?
- 在当前社会背景下,学生学历低会导致爹不疼娘不爱且家庭成员不和睦吗?
- 刚刚离职的我现在还能从事哪些工作呢?
- 为何无人治理满大街逆行的送餐骑手?背后原因大揭秘
以上就是由互联网推广工程师 桔子生活网 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题:做酸菜鱼你用的什么鱼?为什么现在好多用龙利鱼、沙巴鱼?
本文地址:https://www.wangchuang8.com/246075.html,转载请说明来源于:桔子生活网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址:https://www.wangchuang8.com/246075.html,转载请说明来源于:桔子生活网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
沙鱼,草鱼,酸菜鱼,大头鱼,沙巴,口感,白鲢,有弹性,鱼口,的是
没想到大家都对做酸菜鱼你用的什么鱼?为什么现在好多用龙利鱼、沙巴鱼?感兴趣,不过这这篇解答确实也是太好了
做酸菜鱼步骤我就不讲了。就鱼的种类问题。正常的是草鱼。大头鱼为主。另外白鲢。鲤鱼。龙利鱼。沙巴鱼都可以。这就要各地吃鱼的