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个人喜欢酸辣口味。隔着锡箔纸烤出来。入味而不腥
其他观点：
煎烧牛上脑
主料:牛上脑250克。洋葱150克。
辅料:油100克。酱油10克。料酒5克。胡椒粉4克。精盐2克。淀粉3克。鸡蛋1个。
制作:
1.将牛上脑切成约5厘米长的片。用鸡蛋。淀粉。料酒。胡椒粉腌制入味。洋葱去皮。切成丝。
2.将油烧热。用中火煎上脑片。两面煎至变色。铲出放盘内。
3.余油煸炒洋葱丝。出香味后。把肉片码在洋葱上。烹入酱油。加入精盐调味。收浓汤汁。出锅即可。
其他观点：
直接上铁板烤着吃
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本文标题：皓月牛上脑怎么做好吃？
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评论(2)
洋葱，切成，精盐，入味，胡椒粉，料酒，酱油，淀粉，鸡蛋，观点
没想到大家都对皓月牛上脑怎么做好吃？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
个人喜欢酸辣口味。隔着锡箔纸烤出来。入味而不腥其他观点：煎烧牛上脑主料:牛上脑250克。洋葱150克。辅料:油100