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实践差异
腊八蒜：腊八蒜是将蒜瓣一瓣一瓣剥开。然后放入干净的玻璃容器中，浸泡在米醋中。
糖：糖蒜是整蒜。用白糖和白醋腌制。
外观差异
八蒜：醋泡。腌制大蒜中的含硫物质在蒜酶的作用下会发生结构变化。从而使腊八蒜呈现绿色。
大蒜：而糖蒜浸泡后的颜色是黄白色的。
味觉差异
腊八蒜：腊八蒜腌制时主要加入醋。所以腊八蒜的味道会比腊八蒜更酸辣。
糖：糖蒜是用很多白糖做的。所以糖蒜的味道很酸甜。口感会比腊八蒜软一些。
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本文标题：腊八蒜和糖蒜的区别
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评论(2)
口感，食醋，区别，白糖，蒜瓣，米醋，也会，白醋，蒜头，会在
腊八蒜和糖蒜的区别，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
做法区别腊八蒜：腊八蒜是将蒜瓣一颗颗剥好。然后再放入干净玻璃容器内用米醋浸泡。糖蒜：糖蒜是整个蒜头。用白糖以