吃肉不长肉,请问低脂餐有哪些？

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1、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力。对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉。有暖胃作用。为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚。筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、羊肉

羊肉鲜嫩。营养价值高。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富。对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。男士适合经常食用。

3、鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高。且易被人体吸收入利用。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4、虾肉

虾营养丰富。且其肉质松软。易消化。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁。镁对心脏活动具有重要的调节作用。能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量。防止动脉硬化。同时还能扩张冠状动脉。有利于预防高血压及心肌梗死。

5、鱼肉

其他观点：

说起减肥。肯定都会想到低脂食物。但是。你们有能数出多少有效减肥的低脂食物。而这些低脂食物又该如何搭配减肥呢？今天。小编就为大家细数16种低脂食物。并教大家如何巧妙搭配减肥食谱。

低脂肪食物有哪些？

1、蛋、蛋黄、蛋的一切。对心脏都没什么坏处。而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时。每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量。是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感。因此接下来的时间不容易觉得饿。吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不过的选择。但是如果上班前没时间做的话。可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼。切成片。冷藏。接下来一周可以吃这个。

2、枸杞 枸杞中含有18种蛋白质。是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素。一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞。1/4杯葡萄干。1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水。两大汤匙干枸杞。浸泡10分钟。沥干。然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶。作为甜点食用。

3、酸奶 原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪。可以稳定血糖含量。因此很耐饿。研究表明。正在进行低卡路里饮食的人。如果食谱里包括酸奶。与同类计划食谱中不含酸奶的人相比。减掉的全身的脂肪量要高出61%。减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧。或者在烤土豆上放一点酸奶。再挤几滴柠檬汁。

4、苹果 研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人。摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高。每个有4到5g。纤维让人有饱腹感。另外。苹果中含有的抗氧化剂。有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话。将一个中等大小的苹果切碎。撒上1/2汤匙甜胡椒。1/2汤匙肉桂。放入微波炉中加热一分半钟。

5、麦片 麦片是最能让人有饱腹感的食品。和其他碳水化合物不同。即使是速熟的麦片。吸收也很缓慢。因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素。是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥。你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物。哪怕是牛肉丸。这样健康的早餐一定让人无法抗拒。

6、沙丁鱼 富含蛋白质和ω-3脂肪酸。可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低。含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道。那么在奶中浸泡一小时。就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中。凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌。放在粗稞麦面包或黑面包上。再加一片干酪烤了吃。

7、野生三文鱼 鱼油不仅有益心脏健康。还有助于收减腰围。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度。这有助于形成肌肉。减少腹部脂肪。肌肉越多。身体消耗的热量就越多。给三文鱼加味道并不需要做太多。越简单越好。用盐和胡椒腌一下。然后加两大匙油。用平底锅煎。每一面煎1到3分钟就可以了。

8、荞麦面条 荞麦中纤维含量很高。而且跟大多数碳水化合物不一样。它含有蛋白质。这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感。所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。用煮米饭的做法做荞麦面：盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话。加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。

9、蓝莓 所有浆果类都对身体有益。但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了。来一整碗蓝莓吧。在上面撒些麦片。再加点牛奶或者酸奶。味道一定很棒。

10、橄榄 一杯生橄榄中含有34卡热量。约1.3g纤维。还有丰富的铁和钙。如果你不习惯橄榄的味道。你可以选择吃菠菜。菠菜的营养也很丰沛。尤其是铁含量。当然。口感上也要更好些。生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条。加少量肉汤煮。再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片。

11、石榴 石榴不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂。它们还是低卡路里、高纤维的食品。因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。把生石榴子作为零食放在桌子上。用这些代替果仁放在沙拉里吃。

12、辣椒 辣椒可以促进新陈代谢。吃完辣椒后。它会使身体再燃烧热量20分钟。用藜麦和番茄酱塞满辣椒。然后烘烤。直到颜色近乎黑色。剥掉焦黑的外皮。把辣椒肉做成酱。然后。用辣椒酱拌面条就好了。或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可以。

13、藜麦 藜麦既含有纤维（每1/2杯2.6g）。又含有蛋白质。这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿。用藜麦代替米饭。翻炒。或者试一试这样的绝妙早餐：将1/2杯藜麦、2/3杯水。1/3杯橙汁混和。煮15分钟。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。

14、扁豆 扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高。这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加。尤其是腹部的。扁豆的种类很多。其中红扁豆和黄扁豆熟的最快（约需15到20分）。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品。

15、龙蒿 你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐。用在腌制过程或沙拉酱调料中。过量的钠元素会锁住体内的水分。所以少用盐可以防止发胖。烘烤前。将2汤匙干龙蒿叶抹在鸡肉上。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中。再加一匙法国第戎市芥茉糊搅拌。做成可口的蘸料。

16、鳄梨 别被鳄梨中的脂肪含量吓到（每颗约29g）。那正是它高居减肥食品榜的原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感。让你少吃进很多东西。鳄梨的卡路里含量的确不低。所以最好注意加入的分量。一种简便吃法：可以试试鳄梨沙拉酱做的蔬菜沙拉。

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