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可能由以下原因引起：
1.柚子品种
有些柚子品种的含水量和含糖量都不是很高。所以煮出来的冰糖柚会有些苦。如柚子、柚子等。
2.白色薄膜未去除。
柚子果肉的白膜中含有柚皮苷和柠檬苦素。如果柚子外面的白色部分没有去掉。煮好的冰糖柚子很可能是苦的。
3.糖不够。
柚子本身有一些苦味。所以，如果煮冰糖柚时加入的冰糖或白糖量少。煮出来的冰糖柚也可能是苦的。
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本文标题：冰糖柚子为什么熬出来那么苦
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评论(2)
柚子，冰糖，可能会，品种，也有，葡萄柚，含水量，果肉，两种，很有
冰糖柚子为什么熬出来那么苦，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可能由以下原因导致：1、柚子品种部分柚子的品种含水量以及含糖量都不是很高。所以熬制出来的冰糖柚子会有些苦。