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鲜海参和干海参的主要区别在于干海参是经过加工的。所述的鲜海参是刚捕获的鲜海参。加工过的海参会流失更多的水分。从而更便于存放。但其他营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质几乎没有损失。相反，干海参所含的营养物质会更容易被人体消化吸收。新鲜海参极其耐储存。如果存放时间长了，就会变成水。
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本文标题：新鲜海参和干海参有什么区别
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评论(2)
海参，新鲜，碳水化合物，损失，营养，就会，被人，没有什么，较多，矿物质
新鲜海参和干海参有什么区别，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
新鲜海参和干海参最主要的区别就是干海参经过了加工处理。而新鲜海参是新鲜捕捞的鲜活海参。加工后的海参会损失较多的