试试语音读文章热门回答：
可以让汤的味道更鲜美。
干虫本身含有更多的蛋白质和脂肪。煲汤前先炒，不仅有利于沙虫营养成分的溶出。而且其中所含的蛋白质和脂肪在高温的作用下也能发生一定的焦化反应。这时可以产生一定的焦味。如果用它来煲汤，味道会更鲜美。所以如果有条件。在做汤之前，你可以用油把虫子干炸一下。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：沙虫干煲汤前为何要炒一下
本文地址：https://www.wangchuang8.com/27225.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/27225.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
沙虫，煲汤，鲜美，蛋白质，脂肪，味道，也会，较多，再用，有条件
沙虫干煲汤前为何要炒一下，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以使汤的味道更加鲜美。沙虫干本身含有较多的蛋白质和脂肪。在煲汤前炒一下的话不仅有利于沙虫中营养成分的溶解。