请问朋友们,向日葵为什么会围着太阳转？

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向日葵能闻名天下。要感激凡·高——凡·高画笔下的《向日葵》充满生命的张力。亦因向日葵“追日转头”的习性让人们联想多多。民间一直盛传。向日葵“迷恋”阳光。一生追随太阳的方向转动花盘。人们还为它编造了五花八门或凄美、或浪漫、或血腥的神话故事。来歌颂向日葵的执着和勇敢。

实际上。只有未成熟的花蕾在层层绿叶（实为苞片）的保护下。才会在白天表现出“向阳行为”。成熟时绽放的大花头一天到晚只会维持一个固定的仰望姿势。通常是面朝东方。而不管太阳走去哪儿。目前。对此比较靠谱的解释是。向日葵从花芽到花苞盛开的前期。花骨朵及附近枝叶会跟着太阳东升西落的移动而做出“滞后性”摆动。并非紧随着太阳的移动调整方位。这种向阳行为是由一类叫“生长素”的植物激素引起的。

生长素可促进植物细胞分裂、生长、伸长。其浓度与植物体的局部运动有显著关系。在一定范围内。生长素浓度越高。细胞生长越快。所以植物体内生长素的分布不均会影响不同部位组织的生长速度。进而出现局部运动。如向日葵“转头”。

花芽花蕾期的花柄还在长身体。在单向光照刺激下。其向阳一侧细胞组织的生长素有所分解、浓度下降。而背阳一侧有所合成、浓度增加。并且生长素能从向光侧跑向背光侧。导致幼柄的背阳面比向阳面长得快且长。使得背阳面“压”弯了向阳面。便会出现花柄举着花骨朵斜向太阳的现象。这有助于苞片和绿叶吸收光能进行光合作用。为嗷嗷待哺的花骨朵及时提供充足养分。

太阳下山后。向日葵苗还缓缓侧身朝向西方的落日。待夜幕笼罩大地。光照对植物体内生长素分布的影响消失殆尽。另一个始终存在的作用因子随之升级为主角。那就是重力。慢慢地。花柄背地一侧组织的生长素会被重力拉到向地一侧。致使幼柄“向地面”细胞生长速度加快。“背地面”则放缓生长脚步。结果幼柄朝背地一侧逐渐挺立。并长高一些。

次日黎明。花柄响应晨曦的召唤。又逐渐向东倾斜迎接朝阳。托举花蕾开启了新一轮的“追日”行动。随着花苞渐次开放。花柄和花盘趋于成熟。花柄里的生长素便越来越少。身子骨却越来越强壮。以至于花柄无法像昔日那样来回摆动追求光源了。而最终站成一个眺望东方的固定花姿。

“年幼纯真”的向日葵。就这样在阳光的指引下。在茎干不同侧面交替生长的过程中。一步步茁壮成长。直至开花结实。所以。撑开苞叶、绽放笑脸的花盘是不能明显“转头”追随太阳脚步的。在阴云密布的天气里。可能会看见向日葵“垂头丧气”地耷拉着花盘。很容易让人以为是没阳光了。它才低下头。我想。这很可能仅仅是因为这一株葵花头太重了。就算太阳出来了。恐怕它也抬不起头来……

本文内容选自《嗑：做一只会吃的松鼠》

其他观点：

植物的多样性决定着各自光合作用的大小。任何植物都要光合作用。随着太阳东起西落。植物按照各自特点叶绿素需要充分的光照。在这方面向日葵就被其它植物需要的光线多。为了得到充分的光线进行光合作用。始终面朝太阳。使得跟着太阳转。一直到籽粒饱满时转不动为止。

其他观点：

向日葵为什么总是朝着太阳呢？

但是。只要是它的花盘一旦盛开。它就不再转动。而是固定朝向东方。

最后为什么会固定向东方。而不是朝上或者别的方向呢？应该说这是自然选择的结果。原来。向日葵的花粉怕高温。温度高于30度。它就会被灼伤。固定朝向东方。就可以避免中午太阳直射。减少辐射。花盘一大早就受阳光照射。却有助于烘干在夜晚时凝聚的露水。减少受霉菌侵袭的可能性。而且在寒冷的早晨。在阳光的照射下使向日葵的花盘成了温暖的小窝。能吸引昆虫在那里停留帮助传粉。

向日葵的转动是因为：它的体内有一种奇妙的生长素。这种生长素很有特点：能加速或者抑制细胞的生长；遇到光照。它就会跑到背光的一面去；极性运输的特点。

当太阳从东方冉冉升起的时候。向日葵东侧受阳光照射。生长旺盛的顶端幼茎的背光侧生长素分布较多。它就纵向伸长得快。这样生长的结果就是幼茎朝生长缓慢的东侧弯曲。就是向日葵顶端早晨向东弯。

随着太阳在空中移动。光照方向改变。花盘也不断改变方向。

当太阳落山后。光照消失。由光照引起的植物体内生长素分布不均的现象消失。而重力作用引起的生长素不均则上升为主导地位。向日葵幼茎下侧分布较多的生长素。于是该侧细胞增多。变长。致使向日葵植株挺直。应该说夜晚向日葵挺直。是一种对重力的自然反应。

花盘最后不再转动的原因：一是与日俱增的重力；二是成熟临近。生长过程基本结束。

总之。向日葵向阳是光照作用的结果。也是重力作用的结果。

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