兔子养殖有多大的价值？为什么市面上兔子肉不是很容易买到？

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肉和皮毛是显著的经济价值。还有可以开发的经济价值就是——兔粪。

兔子肉富含卵磷脂。有益智的功效。是儿童和少年的首选。另外兔肉有“三高三低”的特点。即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量。加工后易被人体消化吸收。是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。我国兔肉消费最大的是四川。吉林、广东等省。兔肉的消费量也较大。但是有区域性的限制。没有习惯吃兔肉的地方。对兔肉不够认可。

兔毛是非常好的保暖产品。平整美观。富有弹性。不易脱落。可与水獭媲美。最常见的是獭兔又称力克斯兔。起源于法国。是世界著名的短毛皮用兔。兔子除了常见的黑、白、灰三色。还有很多混合色。经过多年的培育。现已育成20多种天然色彩。

兔粪可以经过发酵处理还田。是很好的有机肥原料。只要利用的好。兔子全身都是宝。

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其他观点：

经济价值的原因：

首先兔肉不是人的“主要食用肉类”。

其次兔皮不是人类的“重要使用皮毛”

【本草纲目记载：兔肉性平味酸冷。入肝、大肠二经。补中益气、清热解毒。兔肉不能常吃。兔肉农历8－10月深秋可食。余月则伤人肾气。易损元阳】

本草纲目记载有兔肉不能常吃之说。但其实。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。质地细嫩。味道鲜美。营养丰富。与其它肉类相比较。具有很高的消化率(可达85%)。食后极易被消化吸收。这是其他肉类所没有的。因此。兔肉还是极受消费者的欢迎的。

再说经济价值。人类最早驯养兔子是为了食用。其次是皮毛。这毋庸置疑。中国最早饲养家兔在先秦时期既有记载。但在更早的石器时代就开始饲养猪了。比猪更早的是牛。这是伴随着人类农耕文明的发展的产物。最最的牛是为奴役耕种。有了大量剩余粮食作物后开始饲养猪供人类食用。与兔相比。猪与牛可提供更多的肉类。以及皮毛。性价比高。兔子体型太小。一头猪一头牛可供食用很久。一只兔几乎不够吃。皮毛价值也有限。

超低的性价比使其即使在游牧文明中。也没有进入主要养殖动物行列。与牛羊相比肉少皮小。不易驯养。谁见过养几百只兔子放牧的？圈养也不易管理。

就算在渔猎文明中。作为人类主要猎物的鹿类也长期占据了主要猎物榜。兔子只是“搂草”顺便打的。

前有牛羊后有猪。左边鸡鸭右边鹿。所以从经济价值上看。性价比是差了些。

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