富含维生素E的瓜果蔬菜有哪几个？

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热门回答：

维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化化合物。这种维生素在阻止自由基产生中的重要作用。自由基是防止慢性疾病和衰老发展的关键方法。它也是全面维持健康免疫系统的一个重要因素。

一些研究甚至正在研究它在预防退化性精神失衡如痴呆症和阿尔茨海默氏病中的作用。虽然我们中的许多人可能在补充维生素E方面做得很好。但是我们可以通过有机饮食来获得这种强大的抗氧化脂质的大量日常需求。事实上。有许多含有维生素E的常见食物。你现在可能家里有一些。 含维生素E的食物 这里有十五种含有维生素E的食物。你应该强烈考虑添加到你的饮食中。

8.植物油 大多数植物种子油也是维生素E的很好来源。含有维生素E的最好的油是小麦胚芽油。事实上。一汤匙这种油可以满足你100%的日常维生素E需求。葵花油是另一个很好的选择。因为它提供了超过5毫克的维生素。并且可以很容易地用于烹饪。其他富含维生素E的油包括大麻籽油、椰子油、棉籽油(含将近5毫克维生素E)。橄榄油和红花油。我们建议只购买冷榨未精炼和有机的油。

其他观点：

维生素E为脂溶性维生素。能促进性激素分泌。使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高。提高生育能力。预防流产。因此又名生育酚或产妊酚。

近年来。维生素E又被广泛用于抗衰老方面。认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积。改善细胞的正常功能。减慢组织细胞的衰老过程。

发菜和胡萝卜都含有维生素E。每100克的含量分别为21．7毫克和0．5毫克。发菜不含脂肪。并且有较高的药用价值。胡萝卜色泽艳丽。营养丰富。

白萝卜和黄瓜

都含有维生素E。每100克的含量分别为0．92毫克和0．46毫克。白萝卜价格便宜。营养价值高。助消化。黄瓜色泽翠绿、鲜嫩清香。

油菜

含有维生素E。每100克的含量为0．88毫克。我国各地均有种植。至今已有2000多年的栽培历史。其菜叶可炒、可拌。可做汤、粥等。其菜籽可榨油。

杏仁、豆腐、牛奶和樱桃

含有维生素E。每100克的含量分别为18．53毫克、6．7毫克、0．21毫克和2．22毫克。并且它们都是人们常见的食物。购买方便。价格便宜

紫菜

每100克的含量为1．82毫克。它产自沿海地区。通常用来做汤。其药用价值很高。常食用能够增强人体免疫力。

维生素E广泛分布于动、植物组织中。特别良好的来源是麦胚油、棉籽油、玉米油、向日葵油、花生油和芝麻油。但橄榄油中含量不多。绿莴苣叶及柑桔皮中含量很多。几乎所有绿叶植物都含有此种维生素。维生素E也存在于肉、奶、奶油、蛋白及鱼肝油中。但水果及动物性食品（肉、鱼类）中含量很少。

其他观点：

维生素E的来源以植物油和坚果类含量最为丰富。其次是豆制品、谷物以及新鲜蔬菜和水果。下面盘点下题主提问的富含维生素E的瓜果蔬菜。

坚果类：（每百克维生素E含量）

葵花籽：79mg

黑芝麻：50.4mg

核桃（干）：43.2mg

核桃（鲜）：41.17mg

白芝麻：38.28mg

榛子：36.43mg

葵花籽（生）：34.53mg

松子仁：32.79mg

西瓜子仁：27.37mg

南瓜子：27.28mg

白果：24.7mg

杏仁：18.5mg

菠菜：1.7mg

韭菜：1.1mg

西兰花、茼蒿：0.9mg

芥菜、小白菜：0.7mg

卷心菜：0.5mg

玉米：0.5mg

西红柿、白菜、胡萝卜、青椒：0.4mg

猕猴桃：2.4mg

榴莲：2.3mg

樱桃：2.2mg

橘子：1.2mg

柿子、柠檬：1.1mg

葡萄：0.9mg

杨梅：0.8mg

桃子、草莓：0.7mg

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