什么咖啡最好？

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热门回答：

说起咖啡。不算特别精通。但是自从进了咖啡企业。才知道原来咖啡的学问还有那么多。说起什么咖啡最好。其实市面上的咖啡不管是好还是不好。只要对你的口味。我觉得就是最好的。

饮咖啡。就像喝葡萄酒一样。咖啡的风味也异常的丰富。先来看什么都不加的咖啡吧。例如单品豆。拼配豆。很多喝咖啡的朋友都喜欢喝单一的咖啡。热饮、冷饮都会品尝一下。这样的咖啡你能品尝到她独有的风味。坚果香。莓果香。水蜜桃。小青桔。葡萄果酸。黑巧。松木。巧克力甜感。酒香……依据产地。烘焙。冲泡方式等等的不同。你能品尝到的风味变化多端。这也是无数咖啡饕客喜欢咖啡的原因之一。

然后再来看花式咖啡。我们所说的拿铁、卡布奇诺、康宝蓝、焦糖玛奇朵、馥芮白、澳白、摩卡……这些都是花式咖啡。花式咖啡好喝吗？当然好喝啦。我也非常喜欢喝花式咖啡。最喜欢点的就是香草拿铁。甜甜的滋味。奶香浓郁。非常的好喝呢。

最后看看我们接触最多的速溶咖啡。速溶咖啡因为非常便捷。所以购买的人群很多。每家的速溶咖啡的口感都不太一样的。所以说哪家好喝。只有多多品尝。万一就找到自己喜欢的呢。

我是小鹿。爱咖啡爱美食。更爱生活

其他观点：

感谢您的邀请。很高兴为您解答。咖啡是用经过咖啡豆烘焙出来的饮品。对于咖啡品种的喜爱。每个人都有自己独特的选择。

麝香猫咖啡

这种咖啡名叫“猫屎咖啡”。是麝香猫食用咖啡豆后。由于身体内不能够完全消化这种咖啡豆。在麝香猫的肠胃内同时经过发酵。最后由粪便排出体外。当地人会将排出的粪便做一些适当的处理。最后制作出“猫屎咖啡”。这种咖啡口感相对比较独特。喝过的人回味无穷。但由于现在麝香猫的数量在慢慢减少中。导致咖啡的产量也比较少。如果美味君能品尝到这种咖啡。毕将三生有幸。

蓝山

蓝山咖啡的口感比较醇厚、苦中略带甘甜。而且带有稍微的酸味。真正的蓝山咖啡每年大约90%为日本人购买。而世界其它地方只能获得10%。在中国市面上所谓的“蓝山咖啡”。99%不上真正的蓝山咖啡。而是用其它产地的咖啡豆调配出来的蓝山风味的咖啡。目前牙买加咖啡局只赋予了4家法定的咖啡庄园加工蓝山咖啡豆。分别为wallenford 、 jablum、silver Hill、Moy Hail这四家。所以大家在购买的时候要看清楚外包装上的加工庄园名称。

花式咖啡

花式咖啡里面的拿铁咖啡是用牛奶、奶泡、咖啡等调制而成。拿铁当中的牛奶相对较多而咖啡比较少。做法也相对简单。将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。具体加入牛奶的量可根据自己的口味来决定。

温馨提示：咖啡中的咖啡因可能会加重失眠的症状。同时会造成钙的流失。所以建议有失眠困扰的人群要少喝咖啡。同时喝咖啡的时候加一袋奶是预防钙流失的良好方法噢。

责编：李桂萍

其他观点：

咖啡是世界上消费最广的饮品之一。也是人类流行文化和社会生活的一部分。常言说。品咖啡如品人生。这十种最经典的咖啡就是你的“一生”。好好品尝吧

爱尔兰咖啡

制作爱尔兰咖啡的方法有好多种。但是我在这里要讲的。只是我自己亲身体验过的感受。那是在我特别喜欢去的一个爱尔兰当地酒吧里的享受。那个咖啡喝起来特别棒。所以我觉得非得跟吧主要一下制作方法才行。感谢我的好运气。吧主没嫌麻烦。直接给我了。

找个咖啡杯。先在底部填一勺红糖。因个人喜好在上面加一些苏格兰或者是爱尔兰威士忌。然后要用热咖啡把杯子填满。最后。在咖啡上面漂上一层搅打好的奶油。尝完你绝对不会后悔的。味道美妙极了！

咖啡牛奶是指咖啡风味儿的牛奶。类似于巧克力牛奶。主要区别就是。不用巧克力浆。而用咖啡浆。大概在20世纪30年代初。咖啡牛奶被引进到了美国罗德岛。我第一次点这个饮品时。服务员显得有点茫然。“您是说要把液体的咖啡浓浆跟牛奶混合？是吗。先生？就像我们在雀巢速溶咖啡里加巧克力牛奶那样？”我的回答是“应该是的”。不管怎么说。我不后悔点这个；这是一种新奇的饮品体验。只是对我的口味来说有点甜了。

玛罗奇诺咖啡（也叫摩洛哥咖啡）

别被这个咖啡的名字欺骗了。玛罗奇诺咖啡创于意大利。而不是大多人根据名字联想的那样。创于摩洛哥。在小玻璃杯里来点儿意式浓咖啡。加一些可可粉和牛奶泡沫。就可以饮用了。这种咖啡尝起来毫无疑问要比普通浓咖啡要更甜更绵柔一些。在意大利一些地方。会在这种咖啡里加一些浓的热可可。让它变得更甜更浓。玛罗奇诺咖啡。这个名字来源于其颜色。玛罗奇诺是一种淡棕色的皮革。用来制作发箍。如果你怎么都找不到供应这种咖啡的地方。那么就试试意式浓咖啡好了。这两个几乎是一样的。

卡布奇诺

在意大利最受欢迎的咖啡可能就是卡布奇诺了。同时它也是意大利饮品的真正象征。每一个自尊自爱的意大利人每周（不是每天）至少会喝上一杯卡布奇诺。在意大利每一个街角都能看见的美丽小咖啡屋里来上一杯上好的咖啡。对卡布奇诺的忠实粉丝来说。就像心中的祈祷文一样神圣。

卡布奇诺大体的做法是。用意式浓咖啡加上热牛奶。蒸牛奶泡。人们习惯用瓷杯喝卡布奇诺。瓷杯要比玻璃杯或者是纸杯更能保温些。咖啡上的牛奶泡沫层有隔离作用。持续保留温度。能让咖啡的热度更持久一些。

用速溶咖啡粉制成冰咖啡。上面漂一层奶泡。这就是法拉沛。这种咖啡在希腊和塞浦路斯非常受欢迎。现在也已大量传播到其他国家。尤其近几年来。在纽约和墨尔本。法拉沛非常流行。这要感谢在这些城市中的大量希腊移民的到来。这是很受大家喜爱的夏日饮品。对超级喜欢喝咖啡的人来说。能在闷热的天气喝上一杯法拉沛。绝对是一大享受。每年夏天。有数百万人因去希腊度假而爱上这种饮品。这种咖啡制作简单。用速溶咖啡。如果喜欢可以加上鲜奶油。用传统的做法——摇晃。而不是搅拌。所以你需要准备一个可以摇晃咖啡的容器。加上2到3勺冷水。1茶勺速溶咖啡。2到3块糖。确定容器封闭好后。开始摇晃。一直摇到里面全是泡沫就行。大概需要25到30秒。然后在里面加上一杯冷水。一些冰块（3-4个）。一点牛奶。把所有东西搅拌一下就可以了。要记得拿根吸管。这样你就可以直接享用了。

咖啡欧蕾（也叫法式咖啡）

用传统的法国方式在咖啡里加上牛奶。就是咖啡欧蕾。要想做好这种法式咖啡。秘诀在于咖啡豆。什么样的咖啡都能在咖啡机里压磨。但是如果没有好的咖啡豆。就无法做出好的咖啡。你放进的是次等咖啡豆。出来的就是次等的咖啡。就这么简单。你需要做的是先把咖啡豆磨成粗粒。用勺子放进滤压壶里。如果对咖啡要求非常高。可以往机器里倒点热水先预热一下。往咖啡里加上刚烧开的水。盖上盖子。等上5分钟。打开开关。把咖啡倒出来。稍微晾一会儿。加点上好的全脂乳和糖。就可以享用了！

意式浓咖啡跟卡普奇诺是完全相反的。浓咖啡适合“匆忙者”。他们匆忙赶路。需要补充大剂量的咖啡因。好让自己完全苏醒。开始充满能量的一天。如果你喝的是这种咖啡。说明你没有时间好好和朋友来场闲谈。所以你甚至会站着匆匆忙忙地把咖啡喝完。从20世纪80年代开始。浓咖啡在全球流行起来。在那之前。在意大利。甚至是欧洲。这种咖啡以各种版本就很受欢迎。这一类咖啡的主要区分点在于大小和长度。大小分为单份浓咖啡、双份浓咖啡和三份浓咖啡。长度有小量浓缩咖啡、中等浓缩咖啡和加长浓缩咖啡。与此相应的。前者指的是同等杯量中的浓咖啡的含量。后者指的是萃取咖啡所用的时间长短。如果有谁是浓烈的纯苦咖啡的超级粉丝。那么肯定会对上好的意式浓咖啡相当钟情。

法布奇诺（也叫星冰乐）

众所周知。美国是个大熔炉。融和了不同文化、宗教、种族和民族。当然。食物也不例外。就咖啡来说。两种非常好的咖啡——意大利卡布奇诺和希腊法拉沛混合在一起就成了法布奇诺。在星巴克。法布奇诺被当作标志性的混合咖啡来销售。简单来说。它就是咖啡中的“明星”。在零售商店或者是自动售货机。也可以买到瓶装的法布奇诺。我们必须承认。一些投资者真是富有创造力。他们知道如何吸引年轻人的眼球。制作法布奇诺的这个实验成就了巨大的商业成功。（通过星巴克）向全世界打着招呼。嗨！它品相和味道都相当不错哟。

这种咖啡有点类似于希腊法拉沛。在一些国家这种饮品更多的是被称作“Ca phe da”。而越南冰咖啡这个名字仅仅是为了显示其越南“血统”。制作这种冰咖啡。得用上好的越南本土生长的深色现磨咖啡。把其单独煮好后。用金属制成的法式小滴滤壶。过滤进杯子里。加上咖啡一半量的甜炼乳。搅拌一下。加一点冰块。咖啡是由法国殖民者带进越南的。所以越南咖啡里的法国味儿特别浓重。在19世纪。当这种咖啡从法国引入到越南时。当局限制鲜牛奶的供应量。所以用甜炼乳替代。这个最初的做法一直沿用到现在。如果你正在寻找一些新奇的咖啡体验。一定要试试这个。

希腊咖啡/土耳其咖啡

关于这个咖啡最早出现的地方——希腊和土耳其两个国家有着长久以来的争斗。这一点是这个咖啡最有趣的地方。

希腊咖啡。或者是在土耳其叫做土耳其咖啡。是由烘烤得恰到好处。而不是过分烘烤的咖啡豆制成。如果你用制作意式浓咖啡的咖啡粉。也是可以的。但是希腊咖啡/土耳其咖啡粉的颗粒更细小一些。所以为了能品尝到正宗的口味。费一些功夫是很有必要的。这种咖啡粉的奥妙在于咖啡豆的研磨上。在咖啡作坊里。必须使劲研磨咖啡豆。关于这种咖啡。大家需要注意到的一点是。喝咖啡时。杯底子会有一层厚厚的咖啡沫。所以也没必要像在喝速溶咖啡一样把杯子里的全部喝完。

希腊咖啡跟土耳其咖啡还是稍有不同的。希腊咖啡更像是巴西咖啡和菊苣咖啡。香醇、爽滑、但没有那么浓烈。土耳其咖啡有点类似于哥伦比亚风咖啡。更浓烈一些。

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