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如果是干海参，就不能煮。一般不把头发完全泡开就考虑下锅煮。那么这样的海参酒很有可能下锅不软。建议在烹饪前，最好将海参再次用水发泡。
如果新鲜海参煮熟后还是硬软的。我觉得煮了很久了。水煮海参中的水分逐渐流失。它尝起来很难。难以咀嚼。可以在水中浸泡24小时。然后切成块，味道会更好。
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本文标题：海参煮不软是什么原因
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评论(2)
海参，用水，口感，也就，比较好，久了，很有可能，会好，水分，答案
海参煮不软是什么原因，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
如果是干海参煮不软。一般是考虑没有完全泡发就下锅煮。那么这样的海参酒很有可能存在下锅煮不软的情况。建议用水再次