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看情况吧。
与其他烘焙蛋糕不同。月饼水分高,糖多,油多。在保存过程中,容易滋生细菌,变质。所以如果是自制的月饼。然后没有添加防腐剂。而且操作过程中杂菌多。所以只能保存十天左右。
对于市面上一些已经包装好的月饼。因为是无菌生产包装的。此外,包装中还包含干燥剂。所以保质期比较长。一般最长保质期可达90天。
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本文标题:月饼保质期多久
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评论(2)
月饼,保质期,过程中,情况,干燥剂,糖分,较高,很容易,防腐剂,较多
月饼保质期多久,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。不同于别的烘焙糕点。月饼中含有较高的水分、糖分和油脂。在保存的过程中很容易会滋生细菌而发生变质的