月饼做好不回油怎么办
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月饼做好不回油怎么办

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延长回油时间。

月饼不回油的原因可能是月饼回油时间不够。所以可以延长一周的月经。因为影响月饼回油速度的因素很多。比如糖浆转化效果,水油比,温度,湿度等等。如果月饼制作过程中油水比例差距过大。可能导致月饼回流慢。这需要很长时间。

除此之外。也可以用油纸包月饼。然后将其储存在干燥、低温的环境中,以帮助月饼返油。

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    评论(2)

    • 归属感 永久VIP 2022年10月17日 18:07:43

      月饼,比例,时间,是因为,放在,还可以,有很多,可能会,油纸,糖浆

    • 难拥 永久VIP 2022年10月17日 18:07:43

      月饼做好不回油怎么办,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 意中人 永久VIP 2022年10月17日 18:07:43

      延长回油时间。月饼不回油可能是因为月饼回油时间不够。所以可以将月经延长放置一周。因为影响月饼回油速度的因素有