冻的鱼解冻可以清蒸吗
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冻的鱼解冻可以清蒸吗

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当然可以。

鱼冷冻后。对营养和口感没有太大影响。所以解冻后可以蒸着吃。只是冒着热气。追求鱼本身的新鲜度。所以冻鱼的解冻方式最好以天然冰为主。以免影响鱼肉的肉质。

当冷冻鱼融化时。最好放在冰箱里。虽然融冰的速度很慢。但是鱼很有营养。如果放在室温下。必然会滋生有害的细菌和微生物。导致鱼的原味被破坏。

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    评论(2)

    • 写相思 永久VIP 2022年10月17日 18:25:17

      鱼肉,肉质,常温,太大,鲜嫩,影响到,口感,微生物,慢了,细菌

    • 初心未变 永久VIP 2022年10月17日 18:25:17

      冻的鱼解冻可以清蒸吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 长街听风 永久VIP 2022年10月17日 18:25:17

      可以。鱼在冻过后。营养价值和食用口感上并没有太大影响。所以在解冻后是可以继续清蒸食用的。只不过清蒸这种烹饪方